日経ecolomyでエコ検定が実施されてされています。（リンクを張って）紹介させてください。
◇今日の問題 イタリアで始まった自然回帰の食スタイルは？
問い：文中の［■■■］に当てはまる言葉を選んでください。
1980年代の半ばに、イタリアで始まった［■■■］は、その土地の伝統的な食生活や食文化を見つめなおす自然回帰の食のスタイルを提唱する運動である。
（１）プロバイオティクス
（２）スローフード
（３）バイオマス
（４）海のエコマーク
（回答）
http://eco.nikkei.co.jp/column/ecoken/article.aspx?id=MMECz7000017092009&page=2
＜付記＞
この言葉は知らなかった。なんという無教養人だ。類語に「地産地消」という単語も有るよね。
PS 持続可能な漁業を認定するこのマークも記憶したいですね
２０世紀の漁業は海洋資源を奪い尽くしてきました。この事に対する疑問から海洋管理協議会（MSC）のエコラベルが発行されています（2008年４月末という１年前の開始です）。乱獲による世界的な水産資源の枯渇傾向を食い止めるための制度です。
確かに、非営利団体の認証だから信用できると言うものでもありません。 しかし、このマークのついた製品はすでに100以上有るという事実からこのマークを覚えても良いのかも知れませんね。
