ヤマモモ

職場で山桃の実　をいただきました！

山桃といえば、昔小学校に大きな木が生えていて、
上級生が登って採っていて、大変あこがれて
実際登って取ったら「そんなにおいしく
なかった・・！」という思い出がある果実。

１㎝位の赤い実だけど結構酸っぱかった。
ところが、今回もらったのは直径２㎝がごーろごろ。
「でかっ。」

しかし、小さい実を食べていたから昔はおいしくなかったかも、
と期待まじりで皆と試食。

結果は、小さいのより酸っぱくなく独特のよい甘みがあり。
「おいしさ発見！」
ただし、やっぱり最後に酸味が残るのが難点。

お酒につけて果実酒にするとおいしいそうなので、
楽しんでみたい！