《Paris/北マレ地区：ショコラトリー》
昨日も紹介のジャック・ジュナン・フォンドゥ・オン・ショコラ。
チョコレートももちろん買って帰ってきてました。
メタルのコンパクトでクールなパッケージ。
チョコは冷蔵庫に入れないでくださいとのことでした。
そしてパリではめずらしく、グラム売りではなく、個数売り。
こちらは9個入りで10ユーロ。
名ショコラティエにしては予想よりお安くてびっくり。
( ほか36個用 30ユーロ・72個用 60ユーロ・144個用 120ユーロあり )
丁寧にもチョコの味を説明した紙が入っていました。
好みなので、ノワール系(ブラックチョコ系)を中心に購入。
こちらのブティックには日本語が堪能なスタッフがいらっしゃるので
とても選び易い
ありがたや。
ジャックジュナン氏は2店舗目は日本がいいとおっしゃってくれているらしく、
そんなのもあっての日本人向けのスタッフがいらっしゃるのかな？
時が経ってしまい、1つ1つの味を忘れてしまったのですが 、、
覚えている範囲でご紹介。
こちらは、栗の木のハチミツが入ったミエル・ドゥ・シャテェニエ。
普通のハチミツよりも濃い風味が出ていたかと思います。
ひだりはまず、基本かなというナチュール。右はパッションフルーツだったかと思います。
断面はこんな感じです。
シンプルながら香りがつづくようなチョコレートばかり。
コーヒーと一緒に味わいたいです。
ものによってはシャンパンやお酒ともマリアージュも良いでしょうね～。
優雅すぎますな。
こちらにいたっては、味を覚えていないのですが・・(汗)
( バニラ？ )
どれもおいしいチョコレートでした。
このチョコレートが今回の新宿のサロン デュ ショコラにも登場
いやー、東京はどんなものでも来てしまいますね！
価格は、2,835円だそうです。
そのほかにも、ジャックジュナンには名物のお菓子があります！
こちらのキャラメルです。
マンゴーのキャラメルがとくに美味で、とろりと溶ける絶品だそうです。
パリでももちろん売られていましたが、
購入は断念していたので気になる1品。
今回伊勢丹ではこちらも販売予定だそうで。
( サロンデュショコラの会場での販売はあるか不明ですが )
伊勢丹さん、商売上手です。・・買ってしまうか悩める日々
★いろいろな情報サイトでも紹介されていました。
HAYAKOO (ハヤクー) 掲載記事
パリ情報.fr 掲載記事
Fench code 掲載記事
ELLE a table 掲載記事
'' Jacques Genin fondeur en Chocolat ''
( ジャック・ジュナン・フォンドゥ・オン・ショコラ )
133 rue turenne 75003 Paris
OPEN：11:00～19:00 ( 土日 ～20:00 )
CLOSE：月曜
メトロ：「République」3・5・8・9・11番線、「Fille du Calvaire」8番線
★：Jacques Genin Fondant Chocolat
昨日も紹介のジャック・ジュナン・フォンドゥ・オン・ショコラ。
チョコレートももちろん買って帰ってきてました。
メタルのコンパクトでクールなパッケージ。
チョコは冷蔵庫に入れないでくださいとのことでした。
そしてパリではめずらしく、グラム売りではなく、個数売り。
こちらは9個入りで10ユーロ。
名ショコラティエにしては予想よりお安くてびっくり。
( ほか36個用 30ユーロ・72個用 60ユーロ・144個用 120ユーロあり )
丁寧にもチョコの味を説明した紙が入っていました。
好みなので、ノワール系(ブラックチョコ系)を中心に購入。
こちらのブティックには日本語が堪能なスタッフがいらっしゃるので
とても選び易い
ありがたや。ジャックジュナン氏は2店舗目は日本がいいとおっしゃってくれているらしく、
そんなのもあっての日本人向けのスタッフがいらっしゃるのかな？
時が経ってしまい、1つ1つの味を忘れてしまったのですが 、、
覚えている範囲でご紹介。
こちらは、栗の木のハチミツが入ったミエル・ドゥ・シャテェニエ。
普通のハチミツよりも濃い風味が出ていたかと思います。
ひだりはまず、基本かなというナチュール。右はパッションフルーツだったかと思います。
断面はこんな感じです。
シンプルながら香りがつづくようなチョコレートばかり。
コーヒーと一緒に味わいたいです。
ものによってはシャンパンやお酒ともマリアージュも良いでしょうね～。
優雅すぎますな。
こちらにいたっては、味を覚えていないのですが・・(汗)
( バニラ？ )
どれもおいしいチョコレートでした。
このチョコレートが今回の新宿のサロン デュ ショコラにも登場
いやー、東京はどんなものでも来てしまいますね！
価格は、2,835円だそうです。
そのほかにも、ジャックジュナンには名物のお菓子があります！
こちらのキャラメルです。
マンゴーのキャラメルがとくに美味で、とろりと溶ける絶品だそうです。
パリでももちろん売られていましたが、
購入は断念していたので気になる1品。
今回伊勢丹ではこちらも販売予定だそうで。
( サロンデュショコラの会場での販売はあるか不明ですが )
伊勢丹さん、商売上手です。・・買ってしまうか悩める日々
★いろいろな情報サイトでも紹介されていました。
HAYAKOO (ハヤクー) 掲載記事
パリ情報.fr 掲載記事
Fench code 掲載記事
ELLE a table 掲載記事
'' Jacques Genin fondeur en Chocolat ''
( ジャック・ジュナン・フォンドゥ・オン・ショコラ )
133 rue turenne 75003 Paris
OPEN：11:00～19:00 ( 土日 ～20:00 )
CLOSE：月曜
メトロ：「République」3・5・8・9・11番線、「Fille du Calvaire」8番線
★：Jacques Genin Fondant Chocolat
