《France/アルザス地方:コンフィチュール》
いまだにサロンデュショコラネタでいきます。
今回は自制したつもりが、逆にたくさん購入して
フェルベールさんのコンフィチュールは2缶購入してしまいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
商品自体は罪もなく、とてもおいしかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/6a/61b3cb39177f5d97c04560c39be2defd.jpg)
1つ目はこちら。
ジャン=ポール エヴァン氏とのコラボレーションの1品。
(ちゃっかり二人にサインを頂きました・・)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/cf/044c5774a6803379bb1421a1a6d3f8ff.jpg)
すみれ風味のフランボワーズソースとカシスが2層になってます。
エヴァン氏とのコラボなのでチョコレートがらみと思いきや
フランスらしい果実と風味のジュレ系コンフィチュール。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/eb/b7636816c1e874e0bebbcb4d216ef1f9.jpg)
しかし、さすが2大巨匠のコラボ。
いままで試したコンフィチュールの中で一番の美味さでした。
香りが良くて、甘過ぎないフェルベールさんのコンフィチュールは
いろんなお菓子やパンに合いそうです。
というか、そのまま食べても上等なお菓子に仕上がってます。
このままゼラチンいれてゼリーにできそうです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/83/8bb5ca800a8392e5314ea4728b5f6def.jpg)
ヨーグルトに混ぜてみましたが、立派すぎるデザートになりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/b8/61c890705a9c7ab39de214ee496e4611.jpg)
そして、2つ目はこちら。
たしかメゾン フェルベールが昨年創業50年を迎えた記念の品だったかと。
前回紹介した『ラ レーヌ ドゥ ラ ニュイ』というチョコレートに入っていた
同名のコンフィチュール。
こちらもかなり美味でした。
ローズ風味がちょうど良く鼻に入っていきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/75/31aa25da522683a74bb14e2e516d5081.jpg)
こちらもフランボワーズメインの1品でした。
今回の2品は本当に美味。こんなにおいしいと、
アルザスのフェルベールさんのお店でしか買えない瓶詰めも
試してみたくなってきました。。
いまだにサロンデュショコラネタでいきます。
今回は自制したつもりが、逆にたくさん購入して
フェルベールさんのコンフィチュールは2缶購入してしまいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
商品自体は罪もなく、とてもおいしかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/6a/61b3cb39177f5d97c04560c39be2defd.jpg)
1つ目はこちら。
ジャン=ポール エヴァン氏とのコラボレーションの1品。
(ちゃっかり二人にサインを頂きました・・)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/cf/044c5774a6803379bb1421a1a6d3f8ff.jpg)
すみれ風味のフランボワーズソースとカシスが2層になってます。
エヴァン氏とのコラボなのでチョコレートがらみと思いきや
フランスらしい果実と風味のジュレ系コンフィチュール。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/eb/b7636816c1e874e0bebbcb4d216ef1f9.jpg)
しかし、さすが2大巨匠のコラボ。
いままで試したコンフィチュールの中で一番の美味さでした。
香りが良くて、甘過ぎないフェルベールさんのコンフィチュールは
いろんなお菓子やパンに合いそうです。
というか、そのまま食べても上等なお菓子に仕上がってます。
このままゼラチンいれてゼリーにできそうです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/83/8bb5ca800a8392e5314ea4728b5f6def.jpg)
ヨーグルトに混ぜてみましたが、立派すぎるデザートになりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/b8/61c890705a9c7ab39de214ee496e4611.jpg)
そして、2つ目はこちら。
たしかメゾン フェルベールが昨年創業50年を迎えた記念の品だったかと。
前回紹介した『ラ レーヌ ドゥ ラ ニュイ』というチョコレートに入っていた
同名のコンフィチュール。
こちらもかなり美味でした。
ローズ風味がちょうど良く鼻に入っていきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/75/31aa25da522683a74bb14e2e516d5081.jpg)
こちらもフランボワーズメインの1品でした。
今回の2品は本当に美味。こんなにおいしいと、
アルザスのフェルベールさんのお店でしか買えない瓶詰めも
試してみたくなってきました。。