いがらしろみさんの学芸大学のお店へ

《学芸大学：お菓子＆コンフィチュール店》



ぜったいおいしそうで、でも行くと散財間違いなしで
なかなか行けなかったお店。

お菓子研究家で、店舗も数店もつ、いがらしろみさんのお店
『 Maison romi-unie 』へいってきました。

お店の雰囲気もとても素朴でかわいいのですが、
商品自体も素朴な雰囲気。
ケーキもクッキーも一枚(スライス)から購入できました。

まず、大絶賛したいのは、こちらのケーキ(ケイク)。


「カトル・カール・メゾン」
フランスでもポピュラーな家庭菓子。
4/4という意味のお名前で、
卵・粉・砂糖・バターを同量ずつ使って作るケーキ。

シンプルで、おかあさんの作ってくれたケーキのようでした。
とてもあたたかみのある、丁寧につくられた安心できる味。

材料も厳選されているようで、北海道のノースプレインファーム
というところの発酵バターなどを使用しているそうです。

１枚スライスだけでなく、次回は１本まるまる購入して食べたい。
洋酒などよけいな物は入っていないので、
お土産として持っていくのにも良さそうです。

シンプルなケーキがこれだけおいしいということは、
他の商品も間違いない！という印象さえもつ１品でした。



次に買ってきたのは、こちら。
「Note」というお名前のコンフィチュール (ジャム)。
ブルーベリーとレモンの果皮のジャムです。

店内にはこのほか、たくさんのジャムが壁一面に並んでいて
どれも魅力的な果実の組み合わせばかり。
本当に迷いました。

スコーンを作ろうと思っていたので、
付け合わせにブルーベリー系のジャムをと購入。



ですが、思いのほかレモンの存在感が強い！
レモンもブルーベリーと同じくらい主張していて
すっきりとして本当に美味でした。

スコーンにも良いですが、
レアチーズケーキやヨーグルトに合いそうです。



そして、このマスオさんが飲み帰りに持ってそうなパッケージ。



メゾン ロミユニオリジナルのアルミ箱に入っているのは、
クッキーの詰め合わせでした。



どのクッキーもていねいなつくり。
特にレモン・クッキーとショート・ブレッドが好みでした
どれもおいしい。また食べたいものばかりでした。


'' Maison romi-unie '' (メゾン ロミ・ユニ)
東京都目黒区鷹番3-7-17
TEL：03-6666-5131
OPEN：11:00-20:00 (無休)