ル スフレ

西麻布にあるスフレ専門店です。
新聞に載っていてうまそうだなぁと思っていたので、相方をひきずって行ってきました。


ヴァニラのスフレです。
小さなカップからにょきっとキノコが出ている感じ。
ポットパイのスフレ版といったところでしょうか？
これにヴァニラソースが入ったチビ鍋がついてきます。

こういうの・・。

机の上にわざわざ「食べ方」が書いてありまして、
「スフレにスプーンで穴をあけ、そこにかきまぜたソースを流し込み、またかきまぜて食べてください」というようなことが書かれてありました。
あ、「スフレは来たらすぐに食べてください」みたいなことも。
多分時間をおくとぺしゃんこになっちゃうのでしょう。

口当たりがふわっふわで私は結構好みだったんですが、チョコスフレを頼んだ相方はいまいちだったようです＾＾；悪くないがそれほどでも・・・ということ。
店内は女性率が高かったので、居心地が悪かったのかもしれません。
女性９：男性１以下くらい。ある意味壮観でしたよ＾＾；

スフレはすごく種類がたくさんあって、レモンのスフレ、リンゴのカルヴァドス酒風味、フランボワーズなどなど。お値段は一番安いヴァニラで１０５０円からなので、ちょいお高めですけど・・・。
東京を離れる前にもう一回くらい来たいなぁと思いました。
店員さんもてきぱきしてて好印象でしたので。

ちなみにこのお店から六本木ヒルズや東京ミッドタウンへは歩いて５～１０分くらいで行けます。各国の大使館なぞ眺めつつ行くのもいいかもしれません・・・。