Crémant d'Alsace Séléctionné par Tempé

アクサン入りまくりですねー。
文字化け覚悟で使用してます。
アクサンテーギュでしたっけね。



まとめ買いした泡、最後の１本です。
これはジャケ買いしたもの。



可愛いですよね♪
今の時期に良いのではないかしら。



フランスで、アルコールは12.5％。
セパージュはRieslingとPinot Auxerroisの混醸。
初めて聞きますね、Pinot Auxerrois。
Pinot Blancの従妹の品種だそうです。

１杯目は、キメの細かいキレイな泡が立ってました。
酸味を感じる香り。
味も、エチケットのイメージに反して
キリッと辛口。
酸味もしっかり。
背筋の伸びる味ですね。
泡でこれだけ酸がしっかりしているのは、
あまり飲んだことがない気がします。

さて、まとめ買いワインが無くなっちゃいました。
また、買おうかな・・・