先日の病院の日。
午前中で終わるから、もしかして予約なしで
空也の最中が買えちゃったりしないかなー、と
銀座へ行ってみたのですが。
お店の前に4人くらい並んでいる人がいて、
近くに行ってみると「今週分は売り切れました」の張り紙が。。。
甘かった・・・
今度は予約して行こう。
で、久しぶりに銀座三越へ行きました。
ちょうど期間限定で、向島にある青柳正家が出店してまして。
とても美味しそうなものを売っていたので、買ってきちゃいました。
それが、こちら。
あんわらび～（ドラえもん風に）。
分かりにくいですが、これで、１個です。
黄粉は最初からまぶしてあって、
別添えの黒蜜をかけていただきます。
「あんわらび」って言うから、
何となくわらび餅の中に餡子が入ってるのかな、って思うじゃないですか。
違うんです。
わらび餅と、こしあんとか、混ざり合って一体化してるんです。
見た目は柔らかめのわらび餅。
お箸ですぅっと切れます。
口に入れると、こしあんのようななめらかな食感。
上品な甘さと、とぅるん！とした食感で、おいすぃ～～！
「おいすぃ～～！」って言いながら、ぺろりと完食しちゃいましたｗ
翌日また買いに行こうかと思ったくらい。
これ、近くにお店があったら行くんだけどなぁ～～～～。
また食べたい！
5月というのに真夏日になったり、かと思えば急に気温が下がったり。
ヘンな感じですね。
今年の夏も暑くなるのでしょうか・・・
なんか、商品名がどこにもない感じですよねｗｗ
蔵元の名前以外は固有名詞オンリーみたいな。
セパージュが分かりやすいのは嬉しいです。
モトックスかぁ・・・。
どこで買ってきたやつだろう？？
産地：イタリア・ピエモンテ
セパージュ：Pinot Bianco、Chardonnay
アルコール：11.5％
Pinotと聞くと、自動的にPinot Noirを連想しちゃいます。
Pinot NoirとChardonnayだと、
Blanc de Blancs、Blanc de Noir、どっちになるんだろう？？
と考えちゃいました。
泡立ち度：3
色：かなり淡い薄黄色
香り：果実の酸味感じる香り
味：キリッとした酸味。軽め。
気軽にぐいぐい飲める系ですね。
お値段的にも。
ここのところ忙しくて、
ワインネタをため込んでしまってました。
メモ取ってないと、全く思い出せないなー
ネットまとめ買いワインかな。
なんか、「まさじ」って読みたくなっちゃいますが、
違います
まさじといえば、亡くなられた箕面ビールの社長さんのお名前です。
産地：スペイン
セパージュ：Macabeo100％
アルコール：10％
スペインにしてはアルコール度数低めですね。
泡立ち度：3
色：やや濃いめの薄黄色
香り：シードルみたいな香り
味：なんかワインっぽくない。傷んだリンゴみたいな味。
日に焼けてる感じあり。薄い。
うん、イマイチ（爆）
今回で７回目となる曽世さんのトークイベント
「ことのはドリップ」＠とがし喫茶室にに行ってきました。
最近は８時出社にしているので，奥沢なんて場所でも
余裕を持っていくことができますよっと
７回目ということで，ラッキーセブンは元々大リーグで生まれた言葉だよ
という小ネタや，７つの大罪についての小噺（？）を繰り広げた後は，
恒例のカフェ落語。
今回は「火事息子」を題材にして，
実際に羽田空港で起きた，飛行機の離陸直前に起きた火災事故を物語に組み込んで，
あきる野市で開催されるファッションショー会場で，
性転換してヘアメイクデザイナーとして活躍している（元）息子と，
親である市長とが10数年ぶりに再会する，というお噺に転換。
元は家を飛び出して行って火消しになった息子が，
火事の時に戻ってきて，大活躍して家を守り
番頭の取り成しで父と再会するも，全身に施された刺青を見て激怒。
続いて登場した母親が間に入ってとりなして，
最後には和解する，というお噺です。
人情噺になるんですかね？？
全身の刺青→性転換，ですね，なるほど！
上手いですね～
ちょっとゆったりめのテンポだったので，
もう少し緩急つくと，もっと聞きやすくなる気がしました。
他の会場だと，また変わりそうですね～。
休憩をはさんで，恒例のフリートーク。
事前にお客様が書いた単語（文章）を組み合わせて，
半纏の思い出と，ラーメン屋の前で見知らぬおじさんに
「ラーメン食べようよぉ～！」とナンパされた話などｗｗ
さらに，「猫の名前を何にしよう」
「せっかくだから猫より強い虎に…」
「いや，虎より龍が強いから，龍に…」
とかいう小噺（？）をアレンジした新企画。
改名しようと思うけど，何がいい？というフリで
お客様からのワードを，理由を付けて「こっちの方がいい！」
という話を繋げていくコーナー。
最後には，やっぱり元の名前がいい，というところに落ち着くの。
２回やったのですが，
２回とも，いいタイミングで，いいワードが出てきて
なかなか良い感じにまとまりました。
更に更に「風が吹けば桶屋が儲かる」のアレンジコーナーも健在。
どのコーナーも，長考なしでサクサクいけましたね～。
それでも，2時間の予定が，2時間40分（爆）
喋りっぱなし
今回，なんかカタギっぽくない男性が
ちょこんと丸椅子に座って聞いてらして，
あれ，誰だろう…と不思議に思っていたら，
デイジーに客演された谷沢さんだったんですね～。
ありがとうございます～ｗｗ
パウンドケーキと，コーヒー。
コーヒーがねぇ，本当に美味しいんです。
温度がちょうどよくて。
やっぱ，熱湯で淹れちゃダメですね。
その前に，粉からして違うのは間違いないのだけど。
次回は来年かなぁ～？
楽しみにしてます
今回も朝から病院へ行き、一度帰宅してササッと掃除とかして
午後からまた病院へ行き、夜はお食事、という
盛りだくさんな１日でした
結構暑くなってきたし、家～駅を二往復はキツイな、と
一往復分はバスに乗ったのですが、
それでもこの日の歩数は14,271歩。
よく歩いたなぁ～。
で、ですね。
前回、蓮が無くなった！とショックを受けたお濠ですが。
蓮が、あるではあーりませんかっ！ｗｗ
前回、なーんにも無くなったように見えたのに。
また、花咲きますかね？
この日の採血、痛くはなかったのですが
・・・いや、最後にちょっと痛かったか・・・
絆創膏を剥がしてみたら、結構な痕が残ってました。
ちっ。
そして、GW中から風邪気味で調子が悪かったのですが、
案の定血液検査の数値も悪化していて、また薬の量が5ｍｇに増えちゃいました。
ちっ。
もっと体調管理に気を付けないとなー。
時間がなかったので、もう一つの定点観測はこの日は省略。
代わりに、近所の花の写真でも(´ψψ｀)
小ぶりの薔薇も、ステキですねぇ。
良い香りです♪
ハコネウツギ、ですね。
井の頭公園にも確か咲いてたな～♪
カラフルなお花って、なんかそれだけで得した気分になっちゃいます
こちらは白→濃い色、に変わっていくらしい。
バンマツリと逆ですね。
面白いなー。
今回は諸般の事情により、直前にお店を予約することになり。
平日の夜、あちこち電話して「満席です」と
断られるのを繰り返すのは面倒…と、
ネット予約できるお店を探して、行ってきました。
最初に予約のできたお店は、実は既に満席だったようで
お断りのメールが届き・・・。
こちらは大丈夫かしら、と、ちょっとドキドキしながら向かいました。
窓際のお席でした。
これ、実はすべて食べられる動物たちですね。
シュールだわ
泡と、パルメザンチーズを固めて焼き上げたアミューズ。
サクサクです。
カルダモンと、何かのハーブが乗っていて、
カルダモンはカレー風の良い香りでした。
可愛いお皿ですね～♪
エディブルフラワーのパイで、上に乗っている粉は
ヨーグルトの粉だったと思います。
奥の、チョコレートっぽいのは紫芋。
セルフィーユとチーズが中に入ってます。
続いてのアミューズは、こちら。
フォアグラの燻製をセップ茸のビスケットで挟んだものと、
鴨の胸肉とレーズンのお団子、みたいな。
白い粉は、何と！フォアグラの脂！！
固めたものですって。
フォアグラ、すげーｗｗｗｗ
ニュージーランド産虹鱒 ディルとジン風味のソルベ
虹鱒を、３つの調理方法でいただく、冷たい前菜です。
まずは、ソルベ。
見た目はバニラアイスのようですが、味はしっかり虹鱒。
林檎と柚子胡椒のアクセントを加えたタルタル
この薄いクレープ的なのを割って、
中に入っているタルタルと混ぜていただきます。
まったく生臭くなくて、私でもOKなお味♪
温泉卵、甲殻類のジュレとミ・キュイ
タルタルの入った器を取ると、こちらのお料理が出てきます。
と同時に、煙も出てきました。
虹鱒を燻した煙ですかね？
面白いのですが、これはちょっと全体が焦げ臭すぎて
何を食べているのかよく分かりませんでした。
緑のスープも、お野菜たっぷりでヘルシーっぽいのだけど…。
ホワイトアスパラ、モリーユ茸、レモン
しっかりと大振りのホワイトアスパラが２本、かくれてます。
結構繊維が強いので、切りにくいかも。
上に乗っているクッキーみたいなのは、レモン味と…何かだったな。
レモンは、ちゃんとレモンでした。
ちょこっと覗いている、黒っぽいのがモリーユ茸。
結構グロテスクですねｗｗｗ
甘鯛の松かさ焼き、紅キャベツのシュークルート
熱した油を何度も流して焼き上げたお魚。
これがですねぇ、鱗がカリッカリでして。
素揚げの海老と、どっちがどっちか分からないくらいの食感。
やや酸味のあるキャベツのソースも美味しい。
これ、また食べたい♪
山形牛のヒレ肉
しっとりと柔らかいヒレ肉でした。
お野菜もたっぷりなのが嬉しいです。
この日は、泡で乾杯した後、
4杯のペアリングでお願いしました。
ペアリングの中でも、3500～5500円の価格設定がありましたよ。
「美味しいのでお願いします」って言っちゃいましたよ
主にシェフが、ワインの説明もしてくれました。
ボトルの写真は撮れなかったんですよねー。
プレデセールは、カラメルプリン…的な。
ほろ苦い、大人な味でした。
デセールは、ハチミツのムースにゴルゴンゾーラのクリーム、河内晩柑。
ソルベは、何だったっけかなぁ。
晩柑かなぁ？
ゴルゴンゾーラは濃厚なので、他のものと一緒に食べるのが良い感じです。
レモングラスとアップルミントのハーブティー。
アップルミントは自家製ですって。
良い香りです♪
ダメ押しの、スイーツｗ
生チョコがとろける食感で美味でした。
マカロンは、ちょっと硬い。
良く食べて、良く飲みました♪
で、全体的にバランスいいし、なかなか良いのではないかしら、と。
季節が変わったら、また行きたいですね～♪
予告通り、ミッドタウンでビール売りのお手伝いに行ってきました。
タイミング的にけやきビール祭りと、浅草三社祭と丸かぶりの日程。
しかも、イベント情報がミッドタウンのHPに掲載されたのが
イベントの2週間前くらい？
あんまりやる気ないですねｗｗｗ
当日は、抜けるような晴天！
絶好の、ビール日和。
噴水広場的な場所で、20くらいテントが並んで
ビール＆フードを販売してました。
なぜか、リッツカールトンも出店してまして・・・
高級そうなクッキーか何かを、ビシッとスーツを着た女性が販売していたのですが。
そういうのは、こういう場では買わないですよねぇ
出て、って頼まれたのかしら。
場所によっては日が燦々と照り付けていたのですが、
お手伝いに行ったブースは、幸い木陰のブースだったので、助かりました。
暑いの、嫌いｗｗｗ
お客さんが殺到する、ってことはなく、
全然来ない、ってこともなく。
ほどほどにビールを売ってきました。
ものすごーく、泡が出ちゃうビールの
上手な注ぎ方をマスターした気がします！
交代で休憩がてら、他のブースも覗いてきました。
なんか、高円寺発祥のビールを醸造しつつ飲食できるお店・・・
SVBみたいなお店が中央線を中心に増殖してたんですね。
全然知らなかったわー。
これは、所沢ビールのビールたち。
「りんごチップ」を、果物のリンゴだと期待して買ったのですが、
りんごの木、なのね
リンゴの木のチップで麦芽を燻して造ったビール、でした。
なかなかに、焦げっぽい香り。
ファラオは、更に焦げっぽい香りでした。
他にビアーキャッツのマンゴーを使ったIPAとか、
宮多ビールのふきのとうゴールデンエールとか
馨和のセッションエール、だったかな？とかいただいてきました。
馨和を生でいただけるのは珍しいですからねぇ。
かなーり美味しかった！
ふきのとうは、土臭かった
今回はスタッフTシャツをいただいたので、
それを着てウロウロしていたのですが、
そうすると、後から「さっきはありがとう」とビールを買いにきてくれて、
なんか、いいなぁ～と。
ビールを買った外国人のお客さんが、後からわざわざ
「これは素晴らしい！」と言いに来てくれたりとか、
「ビール嫌いなんだけど…試してみる」と買って行かれたお客さんが
「Good！」って言ってくれたりとか、
「とにかく飲みやすいビールをくれ」とピスルナーを買って行ったお客さんが
「同じもの」と、また買いにきてくれたりとか
なんか、嬉しいし楽しいですねー。
私が造ってるわけじゃないんですけど
それにしても、11～21時まで、ほぼ立ちっぱなしだったので
疲れたぁ～～～。
帰る時は全然元気で、階段を１段飛ばしで上がれるほどだったんですけどねｗ
電車で座れたんですよ。
で、最寄駅に着いて、立ち上がろうと思ったら足が痛いの何の
筋肉痛というより、足の裏と指とかの傷み。
歩きやすい靴で行ったのですが、そこまで底が厚くないので
色々負担がかかっていた模様。
もうちょっと機能性の高い靴、買おうかな・・・(´ψψ｀)
いつぞやの土曜日は、朝９時から病院のハシゴでした。
まずは、御茶ノ水。
ここの病院へ行くのは今回で最後になるはず…
注射だけだったので、9～12時の好きな時間に行けばOKだったのですが、
次の予定が遅刻できないアレだったので、
気合を入れて早めに家を出たら、8時40分くらいに着いちゃいましたｗ
実際に処置してもらえるのは9時からだろうなぁ…と
ぼんやりと待っていると、早めに呼んでもらえて、ぶっすりと
でもこの日の看護師さんが一番上手かった気がする。
お会計もサクッと終わり、時計を見ると、まだ９時ｗｗｗ
次の予定までちょっと時間あるぞ…
コーヒーはまだ飲めないし、どうしよう…と駅に向かっていると
前方で女性3人が、困った様子で地図を見ていました。
その中の一番高齢の女性に「これ、どこか分かりますか？」と声を掛けられ
「時間に余裕あるのでご一緒しますよ」と、案内をして差し上げることにしました。
よくよく地図を見ると、違う方向に向かおうとしていたので、
あっちですね、と軌道修正。
どうやらお母様を、娘さんが病院へ連れていくところのようです。
お母様はかなりゆっくりしか歩けないので
「先に行って、確認してきますねー。ゆっくり来てください。」と声をかけ
ガシガシ歩いて、目的地を確認。
「目の前にある、あの黄色い看板ですよ」と教えて差し上げて、ナビ終了。
続いての自分の目的地は、四谷。
駅でゲームをして時間を潰して、それでも早めに到着。
そして、こちらもサクッと終わったので、
次の予定まで２時間ほどの余裕が。
でも、帰宅できるほどの時間はなく。。。
駅前の、クリエで一服。
目の前で、クリエのバイト面接をやっていて、
聞くとはなしに聞いたりして、まったりとｗｗｗ
土曜日の四谷、お昼近くになっても空いていて快適でした。
一息ついた後、JR四ツ谷駅に向かったのですが、
乗りたいのは丸の内線。
丸の内線の、駅はどこや？と
案内板がありそうなアトレに入ってみると、
予想通り案内板がありました。
ちょっと離れてるのねー。
ちょうどその看板を見せながら、
若い男性が外国人女性に丸の内線の駅を教えてあげていて、
私と同じく迷ったのねー、などと。
信号を待っていると、その女性も後からやってきました。
が、どうにも不安だったようで、隣の女性に「マルノウチ…」と聞いていて、
その女性が、なんと！今来たところを戻るように教えちゃったんです。
困った顔で戻る女性に、丸の内線よね？一緒に行きましょう、と。
自分も迷ったものだから、ちょっとドキドキしつつも無事に駅に到着。
路線図を差しながら、目的地は池袋行きね、そっちの階段下りてね、とご案内して
二度目のナビ終了。
一日二善
アクセントがちょっと違うけど、まぁ雰囲気だけ…ｗ
ネットでまとめ買いワインです。
なんか、面白いデザインですね。
電波のイメージ・・・？
産地：スペイン
セパージュ：Parellada、Xarello、Macabeo
アルコール：11.5％
スペインの地ぶどうを使った泡ですね。
こちらのインポーターさん、初めましてです。
たくさんあるんですねぇ。
色：淡い薄黄色
泡立ち度：３
香り：酸味を感じる香り
味：たっぷりとした果実味。果実の酸味。そこそこのボリューム感。
お値段2千円弱くらいのようです。
ま、こんなものじゃないですかね。
近所の通称（勝手に）薔薇屋敷。
この冬に、家の２階にまで達していた薔薇を
ごっそりと切られてしまいまして。。。
あの、圧巻の薔薇は見られなくなってしまいました。
が、他の薔薇は、まだまだ健在です。
揃って満開ですね！
キレイ
花弁がみっしりしてます。
これ、なんでこんな色になったんだろう・・・？
フラッシュはつけてないはず・・・
可憐な色ですねぇ・・・。
ついでに、色々。
これ、初めて見た気がします。
和紙で作った花みたいですねー。
ツツジか、サツキか・・・
この色はあまり見かけない気がします。
ザ・路地！
この写真、なかなか良い感じな気がしますよ♪
太陽の光も感じられて。
ニオイバンマツリ、かな。
早く写真を撮らないと、花がどんどん白くなっていっちゃいます。
楽しい
アクセス
トータル
