スイカ！

今週のらでぃっしゅは、小玉スイカ！
・・・冷蔵庫に入らない～（笑）
人参は葉っぱつきの背高のっぽさん
炒めたら美味しいかな？？

先週の桃は甘さいまいちでガクリ

桃アレルギーの方の呪い、ではないですよね？（≧ｍ≦）


野菜室の整理に、と作った“だし”

島おくらをたっぷり入れました
ほかには茄子・みょうが・きゅうりなど

野菜を細かく刻んで（おくらはさっと塩茹で）
塩水に５分くらいさらして
水気を切ったら昆布（わたしはフジッコ使用）と醤油で味付け

これが本当に美味しい！！
卵かけご飯に混ぜたり、納豆に入れたり、毎日食べてます
本場山形では
ご飯にこれを乗せて、その上から氷水をかけて
お茶漬けのように食べるんだそう
う～ん・・・いつかチャレンジしてみようと思います（笑）