新茶シーズンもほとんど終わり頃に山奥の茶園に行って
きました。掛川市の最北端に近い茶園では標高400メートル
くらい？の所で若い茶後継者の中根さんと前田さんが二人
用のお茶刈り機で「べにふうき」の刈取りをしていました。
花粉症効能などで聞いた事がある方もいると思いますが
お茶の品種「べにふうき」。もともとは紅茶用に適した品種
として栽培されてきました。今日はこの茶葉を紅茶に製造
するために作業をしている所を撮影しました。
植えてから5年目くらいの若々しいしっかりとした新芽
が揃って出ていますね。
美味しい紅茶が出来ると思います。
さわるととても柔らかい新芽です。
息もピッタリの二人ですね。息が合わないと中々
上手く刈れません。汗だくだくで刈取っていました。
こんな山奥の高いところにも茶園があるんです。
こんな山奥にも宅急便が見えました。思わずカメラを
そちらにまわして撮りました。
昨年はべにふうき紅茶が生産量不足で途中品切れと
なってしまいました。今年は数量もそして品質も更に
グレードアップして夏頃には販売できると思います。
お楽しみにどうぞ！