今日も暖かな日差しの茶処掛川です。
昨日から始まった荒茶工場には生葉が運ばれてきています。
会社の裏山の茶園では
新芽が伸びています。
水色の印を付けた新芽
10ｃｍ超えましたね
順調に伸びています。
この茶園は５月に入ってから収穫予定です。
本日より当社荒茶工場も新茶の収穫が始まりました。
朝、生産家が集まり新芽の摘採について打合せをしました。
秋の収穫後の整枝した場所より高さを揃えて、きれいな生葉を
収穫します。
コンテナ型の適採機で収穫です。
さくらぎ農園の茶園では手摘みの生葉の収穫です。
本日は当社社員の女性達も手摘みのお手伝いをしました。
新茶シーズンを迎えました。
４月も後半に入り、新茶の収穫が近づいています。
掛川茶市場は25日から始まりました。
本年度は、平均気温も低く例年より4日遅い新茶取引でした。
掛川の北部にある当社荒茶工場は29日からのスタートとなります。
会社の裏手にある山の茶園です。
新芽は約8ｃｍ程でした。
