江別市 いっきゅう

江別市役所前にある「いっきゅう」、昨年までは「えぞ八」という店舗でしたが、昨年6月開店。　　(11月8日訪問)
しかしながら、店舗の様態は同様だし、メニューもそばから鰻と変わらないような・・・。

小上がりがテーブル席になっているのは、自分としては嬉しい。

　

　

　

多種なメニューがあって、鰻がリーズナブルなのは前店舗と同様かな。

相棒は暖かい蕎麦人気一番の「天ぷらそば」。

自分は「カレー蕎麦」、やはりライスは最後の楽しみとして必要ですよね♪
久しぶりのカレー蕎麦、美味しかった。

岩見沢市 かまだ屋 志文店

岩見沢市に3店舗ある「かまだ屋」の志文店に(昨年12月25日掲載)行って来ました。　　(10月24日訪問)

この日から新札が使える券売機に変わったとか。
久しぶりに来ましたが、昨年「大和店」に11月に行った時より20円値上げしていますね。
まだ10時30分過ぎなので混んではいませんが、お客さんの回転はあります。

食券をカウンターにスタッフに向けて置くと、すぐに運ばれてきます。
相棒は天ぷらそば、この天ぷらの作り方が凄いので、前回に掲載している動画を見てください。

自分はかけそばとライスとカレー・・・で500円。
この日のカレー、普段より辛い感じ、相棒が少し口にしたら「辛！」と一言。
帰って来てから券売機の写真を見ていたら、一番下に「セット」があるじゃないですか。
それも別に購入するより20円安い・・・、単品だと「ライスとカレー」なんだけれどセットは「ライスカレー」？　何が違うのか・・・。

人手不足なのかなぁ

寿都町 そば処昌の屋 寿都店

このお店、昔はニシン御殿で人が住んでいた記憶があるのですが・・・。　　(10月8日訪問)

海沿いの恵比寿神社前にあって、隣には寿都鰊御殿ビューポイントパーキングがあるので駐車には困らない。
入り口は綺麗に改装されていて、何か高級感が漂っています。

引き戸を開けてはいると、電球色の広い空間にクラッシック音楽が流れています。
たまたま空いていて(11時30分)、先客一組のみ。

　

　

注文して待っている間、お店の電話が何度も鳴って、空いているとか、何時ごろ16名の予約とか問い合わせばかり。
自分たちは偶然に空いていたらしく、帰るごろは3組入ってきていました。

相棒は「ミニ天セット」、この野菜の天ぷらに驚きました。
サツマイモ、玉ねぎ、ゴボウなど千切りに1本ずつ組み合わせて手間かかっています。

自分は大盛り、新そばなので香りが高いのと、とても食感が良いです。
つゆもとても美味しいし、人気店なのが分かります。
会計後、大将が出て来てお見送りまでしてくださいました。
門を出ると、真っ青な海と神社の景色が素晴らしかったです。

江別市 そば処富士

2017年1月6日に掲載した以来の「そば処 富士」に7年ぶりに行って見ました。　　(9月14日訪問)

前回時は娘さんが担っていたようですが、他に店を持って居なくなってご両親に戻ったようです。

寂しいことに、江別駅前には食事をする場所が数店しか無いので、11時20分なのに混んできました。

先客のお子さん2人連れのご夫婦のオーダーもご主人1人で手早くこなし、自分の所には20分程度で鶏せいろ大盛りが提供されました。

鍋焼き好きな相棒は、前回同様に「鍋焼きそば」、両方とも味は変わっていなくて自分たちには美味しいんだけれど濃いなぁ。

江別市 サラセン人の麦

2019年1月31日に掲載した以来の「サラセン人の麦」に行って来ました。　　(7月8日訪問)

開店11時の3分前に到着すると、すでに車1台の先客が待っていました。
入店して気が付いたのですが、窓際席(最後の写真)が増築されていることに気が付きました。

　

さすがの5年ぶりのメニュー表は、150円～450円の値上げになっていますね(汗)。

相棒は「冷やしタヌキ」、シンプルな仕上がりで登場。

自分は前回同様に「とり南せいろ」の大盛り、ネギが短くなって、そば湯用の器が増えています。
鶏肉も柔らかくて、鶏の味がしっかりと楽しめて、大盛りとあってお蕎麦の量も結構ありますよ。
5年ぶりのサラセン、相変わらずの美味しさ維持で、お客さんが次から次と入って来ます。

栗山町 酒とそば 錦水庵

昨年7月1日に掲載した「酒とそば 錦水庵」です。

開店11時の2分前到着、先客1組3人が待っていました。

前回同様に「せいろの大盛り」登場です。
香りが良くてとても美味しい。
薬味のおろしを最後の最後に汁に入れて、そば湯で終了。
久しぶりの錦水庵でした。

浦臼町 ぼたん亭

国道275号線の浦臼町「道の駅つるぬま」にある「ぼたん亭」に初めて行って来ました。

プレハブ系の販売店の一部にあるのは知っていましたが、ちょっと入りずらい店構え・・・(汗)
タイミング良く軽めのランチにしたかったので、勇気をもって入ることに(笑)

↑　写真お借りしました



　

店内はプレハブ内が繋がっていて、4人テーブル3卓、カウンター3席。
スタッフは、そば愛好家の皆さんみたいな感じかな？

相棒はたぬきそば、自分は盛りです。
十割だけあって、お蕎麦の香りが良くてとても美味しいではないですか。
汁も有名店に負けていないぐらいのクオリティで、失礼だけれど驚きました。

いきなり「サービスですよ」と、お米の産地でもありおにぎりが・・。
あら？そばの実が入っているじゃないですか、そしてお漬物、初めて食べましたが美味しい。

また絶対に立ち寄りたいお蕎麦でした。

江別市 「そば天国江別店」

3月6日に掲載した「そば天国江別店」です。　　

開店11時に行ったら、先客3組待っています。

　

メニューはこの他にグランドメニューがあって、絶対に覚えきれない・・・。

自分は一択の「小天丼とおそば」登場。(天ぷらが美味しい)
食べていると、次から次とお客さんが入って来ます。

江別市 「そば天国江別店」

昨年の10月10日に掲載した「そば天国」です。　(3月4日訪問)

　

　

開店11時と同時に入店。
ランチ、月曜専用メニュー。　(グランドメニューはこちら)
一応見るけれど、注文は決まっています(笑)

一択の「小天丼とおそば」を相棒も。
相棒の天丼のご飯が1/3移動して来てお腹一杯。
帰る時はイス席は満席状態で、人気店ですね。

岩見沢市 「快適本舗くりさわ」 閉店前日

11月30日に掲載した「快適本舗くりさわ」、掲載日に閉店したのですが、その前日、最後に訪問してきました。

午後1時20分入店、先客6名で賑わっていました。

このお店でないと食べられない「ぶっかけわさび」の大盛りを注文して待っていると、常連さんなのでしょう先客が挨拶して帰って行きます。
その後に2人の入店で品切れ。
あと数分遅かったら、食べられなかった～(汗)。
大盛りだとワサビの量も多くなるみたいで、なんと良心的なんでしょうねぇ、最後だと思うと前回より辛みを感じるなぁ。

閉店前日で、早い時間に完売してしまうんだから、当日はどうだったのかな？
お店の人をそんなに知らないけれど、「お疲れさまでした」と伝えたら、「ありがとうございました」と皆さん頭を下げて送ってくれました。

本当に閉店が残念なお店でした。