パクチーの根のフライを添えて

例のポークビンダルーカレー。

家庭画報で、有名シェフさんがパクチーの唐揚げを夏カレーにトッピングしていた。

煮物用に取り置き、まだ生なので、

久しぶりに揚げ物。これだけ😆

生リーフほど、インパクトないけど、

味が深くて美味ではある！

いつもの発芽玄米と、冷凍保存の茹で黒豆と☺️