TVでみたトルコ料理のお店、なんと美容院のすぐそばだった。
日替わりランチ700円か、1250円のセットか、500円のケバブサンドか、悩んで結局、「前菜」食べたさに1250円のに。
「おひとりさま」だったからカウンター。めちゃくちゃ忙しい12時ちょいすぎ。トルコ語でキッチンのお二人とウェイター（というか、オーナー？）の3人は忙しく指示出し合い。ウェイターさんはスマイル。キッチンのお二人はひたすらせわしく仕事人。
で、赤レンズ豆スープ。めちゃウマ。
前菜３種。トマト系辛いの、チキンゴマやさしいの、ほうれん草系。この3品どれもめちゃくちゃ美味しい。美味なものには何が必要？(爆)
そう！ローカルあるこーる。
ワインかとおもえば、トルコの庶民のお酒「ラク」というのがある。アニスとなんとかの蒸留だって。高い度数。前菜とあわせてくださいだって。うわ、もう絶対トライ！！
でも、忙しい店内。ぜんぜんもってきてもらえない。前菜にてをつけるの我慢。
やっと来た！
ストレートとチェイサーで味見。
美味！！
自家製パンはダイスカットされてでてくる。フォッカッチャみたいなかんじ。
メインはチキンのケバブ。しっかりじっくり焼かれてそれは美味。添えてある白いごはんは、ミルクで炊いてるかんじの味。
食後に熱々のチャイでサッパリ。
トライしてよかったー！絶対リピするよ。
1700円のセットだと前菜が5種で、ラタテュユ、と、アボカドとなんとか、
それも食べてみたい。
「カルシャカ」が店名。大手町2-6-20。082-247-2202
下記画像はもちろんラクのグラス(笑)ストレートなので、グラス下から数センチでした。水でわるとミルク色に。
（2年前の今日のFB投稿だったそうな）
