よく作るヒマあるね！といわれるけど、手軽に家でケーキやクッキーつくる方法。所用総時間を考えます。すると、粉やらの計量に時間がかかるとわかる。生モノじゃないものからフタつきタッパにどんどんひとつずつ計量しながらいれていく。つまり全材料混ぜるまでに数日かかってもいいわけ。 ラスト金曜日、人参300gすりおろしにへとへとなりながら、オリーブケーキを朝焼いたが、そんなだらだらで、冷ます時間を忘れていて、家じゃ腐らすし、と全量会社にもっていったし、冷蔵庫もないので全部わけわけ。みなさん喜んでお代り受け取ってくださった。唯一の女の子同僚いわく「これきらいな人いませんよっ！」ありがと（*^_^*）本当は家で凍らせて当座のおやつにしようと思ってたんだけど・・・ね（＾＾；）
もとは「オリーブオイルで大人のおやつ」磯貝由恵（漢字あとでさがします）
マイアレンジレシピをご紹介
オーブン鉄板1枚分（オーブンシートで）＊型いらず！
【材料】
たまご 4個
さとう200ｇ
しお小1/2
牛乳200ｍｌ
EVオリーブオイル160ｍｌ
粉（下記３つ合わせてよくふるう＝バーミックスで一瞬！）
薄力粉250ｇ
BP小2
カルダモンパウダー小さじ2
にんじんすりおろし300ｇ しぼらない！！
プルーン60ｇ きざむ
ナッツ90ｇ 空焼きしておく
トマト 2個うすくスライス
【つくりかた】
たまご以下順番に混ぜる。
最後にトマトを飾ってから焼く 170度上段35分
ちなみに画像左はアーモンドプードルとブランデーを入れて、オレンジ並べます。アーモンドプードル高すぎ！なのであまりつくりません（笑）めっちゃ美味なんだけどね。
