☆it's carmen's way☆ 

365kimono なきゃつくる料理

ラ・ローザンヌ

2008-09-23 21:20:05 | おいしい店 restaurants
いつぞや分解したままでもてあました単衣紬の修復を担ってくださったおばさまが、お代は要らないからいつか茅ヶ崎でランチしてね、といわれてたので 暑さのピークも過ぎた今日はその日に! 一中どおり、ほぼ海に近い側のケーキやさん。お食事もできるそうで。 ランチ。私はラムロースト2100円のセット。 プラス300円で好きなケーキ付き! とってもおいしい!! コーンスープ(非常においしい!) パン(外カリっ . . . Read more
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栗ご飯

2008-09-23 21:08:15 | なきゃつくる 料理 cooking
栗が1ネット400円で売りはじめたのが目に留まる。1シーズン1回は買ってしまう生栗。 どこかでおぼろげながら、生栗を塩水に一晩漬けると皮がむきやすいとかみたような・・・ やってみると、渋皮がぴったりへばりついて、渋皮煮をつくるのにはもってこいかな、と。栗ご飯にするには渋皮も剥かないといけないので二度手間に~ 朝7時前から始めて、31個剥くのに8時前まで!一個2分だって!! 次回からはそのま . . . Read more
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