さつまいものクリームタルト

寒い日が続きますね
朝晩徒歩通勤にはこたえます
なので、最近はうちの追い炊き機能のないお風呂に、♪バババ・バブ～を入れてあったまってます
調子いいっす(笑)


さてさて毎週土日限定で出してます、よくばりおやつプレート
３種類の自家製スイーツをハーフサイズにしてワンプレートに盛った、いろいろな味を楽しみたい方へのスイーツ

今週は、
ベイクドチーズケーキ、ガトーショコラ、さつまいものクリームタルトの３つです

画像はさつまいものクリームタルト。
アーモンド生地にラズベリーを効かせて、さつまいも風味たっぷりのクリームを乗せてあります
ホールのままの写真を見ると笑える見てくれですが…三角にカットしたらかわいくなりました

お菓子づくりはできあがりがテンションあがります
（逆に失敗するとテンション下がりますが）

最終的に食べてくれた方がテンションあがれば大成功
素朴だけどおいしい、そんなスイーツ作り目指してます


今年は30日まで営業です。
年の瀬で忙しい気持ちをホッとできるような体制でお待ちしています


12/29(水)30(木)…18時閉店
12/31～1/3…お休みです。
1/4(火)5(水)…18時閉店
1/6(木)…定休日
1/7(金)より通常営業です。

今週のメニュー

今週のごはんメニューです

スープ
冬野菜のポトフ
（自家製フランス丸パン・サラダ付き）
\700

大根がメインのあったかポトフ。


カレー
さつまいもと白いんげんのドライカレー
（虹色米ごはん・サラダ付き）
\700

お肉不使用のほっこりドライカレー。

３つのおかずプレート
＊ノンフライチーズ入りコロッケ
＊厚揚げとひじきとほうれん草のサラダ
＊根菜の和風マリネ
＊大根のミネストローネ
＊虹色米ごはんまたは自家製フランスパンクッペ
\850


クリスマスですね

今年はあれよあれよと言う間にこの季節を迎えてしまいました
クリスマスを大々的に楽しむ感じでもなく…(泣)

でも昨日は久々に祝日と定休日が重なり、ならばということで西尾のカフェkinoさんにプチクリスマスを楽しみに出かけてきました

いつもお世話になってるアロマテラピーのkouさんとカラーセラピーのhiromiさんと、夫婦ふたりの４人で！

行く前から決めていたkinoさんのカレーとベーグル。
クリスマス企画、パティシエようこさんの出張ケーキ
どちらも堪能し、ゆっくりしてきました～

そして年明けに楽しい企画をもくろんできました
また固まったら発表しますね

やっぱりいろんな方に支えられ助けられ、kotiは成り立ってます。
感謝をしつつ、皆さんで楽しめるようなことをこの空間でしていきたい

大変なこともあるけど、人生楽しんで毎日を過ごさないとと改めて思ったのでした

クリスマスらしいことはできない今年のkotiさんですが、いつもと変わらない時間を過ごしに、よかったらいらしてくださいね

１月のカラーセラピー

毎回好評なhiromiさんのカラーセラピー
よりたくさんの方に体験していただけるよう、月１で定番化することになりました

来月は日曜日の夕方ですが、いろんなお客様の都合もあると思いますので、金曜日の夕方という案も出ています。
早めにブログや店内で告知しますので、気になる方はチェックなさってください

気になるセラピーの感想ですが…みなさん前向きになれたり背中を押されたりと、次へのステップのキッカケとなる方が多いようです。

ぜひこの機会に体験なさってはいかがでしょうか

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カラーセラピー
（エコール・ド・メチエ認定 カナダ式 Scent-Sation)

セラピスト：hiromiさん

「10本のカラーボトルから気になる色を選び、色のメッセージから自分自身を見つめなおしてみませんか？」

■日時：1月16日(日)

■お一人様45分　\2000
（ドリンク・お茶菓子付）

■定員３名、３部制

①16:00
②17:00
③18:00

■場所：cafe koti客席

※席に仕切り等はございません。
通常営業中なので一般のお客様もいらっしゃることが予想されますことをご了承くださいませ。

年末年始の営業について

昨夜は大荒れの天気でしたね

強風であちこちがガタピシして、安眠できませんでした
それはinaさんも同じだったようで
２人して今日は眠いです(笑)

暖房があったかいのも手伝い、ぼわ～としています〓
そのせいか…じゅんぼうは小さなガラスの器をひとつ割ってしまいました

ショック

inaさんには、私は割っても安い器ばかり、自分のが高い器を割ってるんだから～、と変ななぐさめ方をされました(笑)

そして気付けば今年の営業も残りわずか。
今日は終業式の中学生が早帰りをしていました。
もうそんな時期。
早いですね

今年の年越しは名古屋のcafe oneさんで過ごす予定です
ちょっとカプチーノの勉強に…

ちなみに年末年始の営業は

12/29(水)30(木)…18時閉店
12/31～1/3…お休みです。
1/4(火)5(水)…18時閉店
1/6(木)…定休日
1/7(金)より通常営業です。


では残りの2010年を満喫しましょう

ハンバーガー完成

本日も手芸部が開かれていました。
個人レッスンなので課外活動？(笑)

で、作品がひとつ完成しましたよ

じゃーん
モ○チーズバーガーです(笑)

メニュー表のバーガーの写真を見ながら、先生のさっちゃんがより本物に近いように、具材をひとつずつ作れるようにデザインを考え、かおりさんがチクチクしていくという地道な作業

なので、かわいいながらも忠実で笑えます
がんばりの甲斐もあり、ひとつ完成

まだまだいろんなメニューがあるのでこれからも製作予定だそうです
完成品見るのが楽しみです