今月のコーヒー

kotiにはエスプレッソやカプチーノの他に、ドリップコーヒーもあります

松屋式という入れ方をしていて、コーヒー豆のいい所を最大限に引き出せるように丁寧にドリップしてます

ドリップコーヒーはkotiオリジナルブレンドで、西尾市にあるフレーバーコーヒーさんという焙煎屋さんの豆をinaさん独自の配分でブレンドしています。

もうひとつ、隠れた人気メニューは月替わりの今月のコーヒーです
こちらはお友達の豆屋さん、日進市にある豆楽さんから毎月お勧めのものを仕入れています

ちなみに８月はコスタリカですが、今日いらしたリピーターのコーヒー好きなお客様に、
「来月のコーヒーは何ですか？」
と質問をされまして
実はまだ決まっていなかったのですが、そうやって楽しみにしてくださるお客様がいらっしゃるんだなあと感激してしまい
と同時に、毎月ブログにキチンと紹介していなかったと反省し
９月からはちゃんと紹介するようにしよう、と決意したのでした

とは言っても私のこと…うっかり忘れること確実なので、気がつかれた方は突っ込んでくださいまし(笑)

ブログはついつい自分のつぶやきの場になってしまうので、お店のメニューやら雑誌やらを写真で紹介もしていきたいな、と思います

メンズ・デー

最近足のむくみがひどくて象足のじゅんぼうです…

立ちっぱなしの仕事はかれこれ８年近く続けてて、こんなにむくんだのは初めて
最近運動不足だし、内蔵脂肪ついてるっぽいし(笑)新陳代謝落ちたかなあ？

どなたかむくみにいいストレッチやら、なりにくい方法知ってる方がいらっしゃればコメントでもご来店でも(笑)いいので、こっそり教えてくださ～い



さてさて、今日はなかなかメンズデーでした
…意味分かりませんね
男性のお一人様が多い日を、メンズデーと呼んでます

今日は多かった！！
コーヒーを静かに飲んでいかれた優しそうな品のいいおじい様
リピートの背の高いお兄さん
inaさんのお友達の大須の古着屋さん
つい最近来てくれたばかりのリピートのお兄さん
でも来月から海外に写真の勉強をしに行っちゃうそうです…
私の友人一生懸命働くお父さんのＹさん

なんだか、男性ひとりでも気軽に入れるカフェっていいなあと思いました

たくさんのお客様にこれからも来ていただきたいな

入荷しました

大阪のママさん作家、22DAY*のまきまきさんから、オトナかわいい革のチョーカーが届きました

22DAY*
http://bean22day.exblog.jp/

これからの季節にぴったりなナチュラルな雰囲気。
シンプルなのでどんなスタイルにもあわせやすそう

おうちの形のものは、kotiのために特別に作っていただいたもの。
か、かわいすぎる

ぜひぜひお手に取ってご覧いただきたいものばかり
お値段もリーズナブルなので、お求めやすいと思います

本日より、数量限定で販売しております
ご興味ある方、いらっしゃってください

えがお

今日のkotiは貸切営業でした

親戚のおばさんのご同僚の方のご結婚お祝い会でご利用いただきました
看護士さん17名プラス旦那様
さすが看護士さん、皆さんパワフル

おばさんと同じく看護士のinaさんのお母さんがフロアを細やかにケアしてくれたおかげもあり、なんとかごはんやデザートをお出しすることができました

久々に一緒になるお仲間もいらっしゃったようで、まるで同窓会のように盛り上がり、みなさん顔いっぱいの笑顔で楽しんでらっしゃって
絆で繋がっている人たちの空気感がこちらまで伝わり、うれしくなってしまいました


えがお、素敵ですね
慣れないことばかりで大変でしたが、やってよかったなー、と思いました
おばさん、ありがとうございました

明日はお休みです

明日は貸切のため、臨時休業いたします

お盆明け休みに引き続き、ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。


貸切は初めてのこと
親戚の頼みなので、特別に
昨日からケーキを、今日の夕方からガンガンフードを作り、オープンを思い出しました。

普段作らないようなパスタやピザも明日はinaさんが腕によりをかけて作ります


皆さんに満足していただけるといいなあ


…ということで、月曜日はからは通常営業に戻りまーす
今日は残業(笑)