cafe koti ~カフェ・コティ~ 静かな住宅街の隠れ家カフェです。

岡崎市戸崎町字牛転2-89
0564-54-4610
営業時間 11:00~17:00
日&月曜定休

デザインカプチーノ

2010-05-23 14:08:54 | CAFE日記
kotiのカプチーノはこんなかわいい模様でお出ししています

新鮮な豆を使ったエスプレッソを抽出した時にできるクレマと、温度にこだわったきめ細かいミルクフォームが融合してなせる技
とーっても細かくて強い泡なので、最後まで模様が消えずにお楽しみいただけます

ミルクフォームは牛乳臭さを出さないため、70度以下で泡立ててます。
なので、甘味は最大限に引き出され、かつ飲みやすいお味になっています

inaさんの手から生み出される模様の種類は、リーフ、ハートなどシンプルなものからウサギさんやくまさんなど動物まで幅広いです
いつもは気分にあわせて描いていますが、リクエストがあればお答えできるかも〓(笑)

これからもいろんなデザインを研究していきたいと思っています
ぜひkotiのデザインカプチーノをご賞味ください