最近のおやつ達。

今日は久々の雨の恵みに、なんとなく気持ちがしっとりとした日でした(*^^*)
暑すぎてのぼせた頭の中を落ち着かせたい、そんな気分。

涼しさを感じると、焼き菓子を作りたくなります。
昨日はハチミツレモンバナナマフィン焼きました。
夏でもレモンの酸味でサッパリと。

画像は最近のおやつです。
抹茶白玉を使った豆乳ブランマンジェの和風デザートにかわって、桃のコンポートの豆乳ブランマンジェが登場しました。
でも、昨日の憩いの農園に桃が少なかったので、季節のフルーツのコンポートで代用してる時もあると思います(^-^;

あっという間に秋になりますね。
本格的に並び始めたイチジクを見て、そろそろタルト復活しようかな？って、ワクワクしていますo(^▽^)o

3/13(金)からのおうちごはん

今週のランチメニューです。

おうちごはん
＊きのこと挽き肉のスパニッシュオムレツ
＊切り干し大根のコールスローサラダ
＊グリーンサラダ
＊ツナと野菜のコンソメスープ
＊宮本農園さんの虹色米ごはん

タルティーヌランチとカフェ丼ランチは変更なしです。
変わりましたら、またお知らせしますね！



週末、アイシングクッキー入荷してます。
かわいい動物シリーズ、春休みのお出かけオシャレシリーズ、コティオリジナルおうちシリーズなどなど。
売り切れる場合もありますので、ご了承くださいね！


寒さが戻って、３月なのに冷え冷えした日が続いてます。
早くあったかくなって、娘をお散歩に連れて行きたいなぁ、と春を恋しく待っています。
最近は、部屋の中だけではあきたらず、ベランダで動き回って発散しているようです(笑)
ますます、イタズラに目が離せません！！

では、今週も皆様のお越しをお待ちしてますね(*^^*)

2/6(金)からのランチメニュー

２月ですね。
あっという間に過ぎてしまう２月は、もうすぐ来る春のかすかな足音を感じることもできる、そんな楽しい月。

今日はお休みを利用して、普段なかなかお会いできないメンバーで集まってランチ会をしました。
小さい子もいるので、持ち寄りのアットホームな集まりになりました。
止まらないお喋り、各自得意分野の持ち寄りの品、子供達の触れ合いはもちろんのこと、皆さんの活き活きとしたオーラは本当に心の栄養になりました。

ご縁に感謝、人生って素晴らしい！！！


ということで、明日からのランチは…
少し、メニュー構成が変わります。
今までのお家ごはんとタルティーヌに加え、どんぶりごはんが仲間入りします(*^^*)
お家ごはんとタルティーヌランチも、内容を見直しました。

＊kotiのお家ごはん
主菜一品＋副菜一品＋グリーンサラダ＋汁物＋宮本農園さんの虹色米ごはん
体に優しい、定食風ランチです。

・ひじきと大豆入りスコッチエッグ
・青菜としめじのツナ和え
・大根と法性寺葱のゴマ味噌汁

＊タルティーヌランチ
タルティーヌ＋グリーンサラダ＋スープ
岡崎市内のおいしいパン屋さん、パパドゥヌクさんのバゲットに、たっぷりの具とチーズを乗っけてカリッと焼き上げた、タルティーヌのランチ。
だいたい、3種類ほどのタルティーヌをご用意しております。
現在は、
・鯖トマトとグリルナス
・玉ねぎとジャガイモ、アンチョビのグラタン風
・雑穀と豆のカレー、レンコンのせ
（売り切れる具もございます）


＊カフェ丼ランチ
カフェ丼＋グリーンサラダ＋スープ
気軽に食べていただけるどんぶりごはん、カフェならではの自由な組み合わせです。
・鶏の柔らか味噌煮丼（写真はイメージです）


再オープンしてからたくさんのお客様にご利用していただき、なんとか続けてこられました。
その感謝の気持ちと、自分たちの新たな一歩のために。

なんて、ちょっと堅苦しいですね(^-^;
そんなことを踏まえつつ、気楽に遊びにいらしてくださいねo(^▽^)o

◎金土日は、17時まで営業中！！◎

お知らせ、いろいろ。

新学期が始まり、夏休みでのんびりムードのお店が活気づいてきました。
食欲の秋が始まったなぁ、という感じです(笑)

先日より、タルティーヌランチの内容が変わっております。
こちらも、秋。

・三種きのことホワイトソースのタルティーヌ
・ピリ辛きんぴら

今年の夏は雨が多く、野菜の種類によっては出回る数の少ないものもあります。
それでも自然はおいしい実りをもたらしてくれて、がんばってらっしゃる農家さんに感謝です。
美味しく、いただきたいと思います。


さて、来月10月は、ラテワン！出場のために臨時休業をいただきます。
その代わりと言いますか、振替営業なぞやらせていただきます！
イレギュラーになりますので、下記を参照にお越しくださいね。

＊＊お休み＊＊
10/1(水)、2(木)
6(月)、7(火)、8(水)
15(水)、16(木)
23(木)
30(木)
＊＊振替営業＊＊
10/9(木)
22(水)
29(水)

今月は通常通りの水木定休日です。
よろしくお願いします！

5/23(金)～6/3(火)のごはん

こんにちわ、もう初夏の陽気ですね！！
着る物に悩む季節…
とくに、先日４ヶ月を迎えた娘の服装、長袖なのか半袖なのか、一枚なのか二枚なのか。
よく、わかりません(^-^;

ちなみに、靴下をはかせたがる母の行動は阻止しています(笑)



遅くなりましたが、6/3(火)までのごはんメニューです。
暑くなるとなんとなく食べたくなるのがカレーテイスト。
以前、カレーは密かな人気メニューでしたが、現在はやってないので、タンドリーチキンで表現してみました(^_^)ゞ

ヨーグルトとカレー粉などを混ぜ合わせたのつけダレに、一晩浸け、油を使わずにグリル焼きしてあるので、意外とさっぱりといけます！

春巻きは、春キャベツのシャキシャキ感を残し、オイスターソースの風味を効かせてあります。

もちろんお野菜は幸田の憩いの農園の旬の物をなるべく使っています。

どちらか、お好きな方をチョイスしていただけます(^o^)
前よりもボリュームアップしたおうちランチ、ぜひお試しくださいね！