有機クコの実

有機クコの実
株式会社ハンズトレーディング

とても甘みが強く
少し柔らかくてしっとりした感じ。
今まで買ったクコの実の中で
ダントツ、美味しいです。

クコの実 7-8粒をマグカップに入れ
熱湯を注いで数分。

美味しく召し上がれます。

2021年11月末に
楽天Shopで
リピ買いしましたが
問題なく
ソフトで甘い。

買うのなら、
楽天Shopをおススメします。


理由は


NaTruly 有機JAS認定 クコの実 500g オーガニック ゴジベリー
ブランド: NaTruly
Amazonの画像では
株式会社ハンズトレーディング
とありますが
楽天ショップでの注文の時に
お店の方と話をしたら
認識されていないような感じでした。
あくまでその様に感じたという感想です。

FYI
ハンズトレーディング 　Amazon



Amazonのレビューでは
こんな書き込みもありました。

2021年3月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
2回目の購入でしたが、今後は買いません。
初めの購入の時の状態はしっとりと適度に水分量もあり大粒で美味しくいただけました。
今回届いたのは、カラカラに乾燥していて、ドライフルーツのしっとり感ではなく、干し椎茸みたいにカチカチでした。
買うたびに状態の異なるものが届くのは嫌なので、もう買いません。

だそうです。



メルカリ（HPでも買うことができる）でも
300ｇ　1350円で
「このサイズと品質をたくさん買う事は難しいです」
と勧めていたので
購入しましたが
今まで購入してきた中では
とても残念な薬臭く感じる商品で
流石にどうにもできずに
廃棄しました。


リピ買いしてから
株式会社ハンズトレーディングの
楽天ShopのHPに
有機ゲルマニウム
という言葉が書いてあって
ビックリ。



調べてみました。

有機ゲルマニウム

ゲルマニウムは、海水や土壌、鉱物に含まれる物質で、食べると有毒な無機ゲルマニウムと、健康食品に使われる有機ゲルマニウムがあります。有機ゲルマニウムは、植物性の食品や飲料水中にもわずかですが含まれています。しかし、たくさん摂ったり、間違って無機ゲルマニウムを摂ることにより体調不良を起こすため、厚生労働省は注意を呼びかけています。

ツナや加工豆といった一部の缶詰食品では含有量が多いことが知られています 。


有機ゲルマニウム 食べ物

「有機ゲルマニウム 食べ物」の画像検索結果
食材で有機ゲルマニウムを摂ることが出来ますか？ 高麗鮮人参、にんにく、クコの実などに含まれていますが、含有量が少なく大量に摂らなければなりません。 また最上の漢方薬（上薬）にランクされている霊芝(れいし、別名さるのこしかけ)は、有機ゲルマニウム含有量が非常に高いですがとても高価です。

LDLコレステロールが高いのはトランス脂肪酸のせいかも？

LDLコレステロールが高いのはトランス脂肪酸のせいかも？
帝京大学薬学部　北 加代子 准教授

（一部抜粋）

一般的に悪玉コレステロール（LDLコレステロール）が高く、善玉コレステロール（HDLコレステロール）が低い状態は、動脈硬化や虚血性心疾患のリスクを高めると考えられています。LDLは肝臓中のコレステロールを末梢組織に運搬し、細胞膜の材料等の供給に関与しますが、一方、末梢組織で不要になったコレステロールはHDLによって再び肝臓に運び込まれます。LDLコレステロールが増加すると、末梢に運ばれるコレステロールも増加し、その結果、血管壁にコレステロールが沈着し、血管の弾力性を失わせたり（動脈硬化）、血管の内腔を狭め、時には詰まらせたりする原因になると考えられます。

このような方法で加工された植物油は硬化油と呼ばれ、マーガリン、ファットスプレッド、ショートニングとして菓子や加工食品に幅広く使用されています。お菓子のサクサク感や、なめらかな舌触りといった食感はまさに硬化油のお陰といえるでしょう。また、硬化油は酸化されにくい特徴を持つため、食品の日持ちを良くする目的でも使用されます。このように、植物油から合成される硬化油は加工食品には無くてはならない材料と考えられますが、

水素添加以外にも、植物油の精製過程で行われる脱臭や、高温の油で調理する時にも生成することが知られています1,2）。このように私たちは、硬化油などの加工油脂の恩恵を受ける反面、日常的にトランス脂肪酸を摂取しやすい状況に置かれているのです。

トランス脂肪酸の摂取割合が増加するのに伴って、血液中の総コレステロールが増加することが判明しました。さらに詳細に調べたところ、増加したのは主にLDLコレステロールであり、HDLコレステロールはむしろ減少する傾向があることが報告されました

私たち日本人は一体どのくらいのトランス脂肪酸を摂取しているのでしょうか？1999年の調査では、トランス脂肪酸の摂取量の平均値は1.56 g/日で、1日の摂取エネルギーに占める割合は0.7％と推計されていました5)。しかし、2010年の報告では、WHOが推奨する最大摂取量を超えていた人が、女性の24.4％、男性の5.7％でみられ、特に都市部に在住の30～49歳の女性が多かったこと、その要因として菓子類などの摂取が多い傾向がみられたことが報告



トランス脂肪酸　禁止　国
Google検索結果一覧

トランス脂肪酸の摂取と健康への影響 ~ 農林水産省

　
トランス脂肪酸が体によくないと
見聞きしたことがある方は少なくないと
思いますが
普通に売っているので
大丈夫
と思っていませんか？



トランス脂肪酸の摂取と健康への影響
農林水産省

2002年に開催された「食事、栄養及び慢性疾患予防に関するWHO/FAO合同専門家会合」の報告書（2003）では、肥満、2型糖尿病、心血管疾患（CVD）、がん、歯科疾患、骨粗しょう症に対する食事及び栄養による影響に関する証拠を検証し、それらの疾患を予防するための勧告を行っています。

その中で、トランス脂肪酸については、飽和脂肪酸（ミリスチン酸及びパルミチン酸）、塩分のとりすぎ、過体重、アルコールのとりすぎとともに、心血管疾患（CVD）、特に冠動脈性心疾患（CHD）のリスクを高める確実な証拠があるとされています。

その具体的な証拠としては、次の事項が記載されています。

代謝研究で、トランス脂肪酸は血液中のLDLコレステロールを飽和脂肪酸と同様に増やすだけでなく、HDLコレステロールを減らすため、飽和脂肪酸よりも血液の脂質プロファイルをアテローム性（動脈硬化などの原因となる）に変化させることが示されている。
いくつかの大規模コホート研究では、トランス脂肪酸の摂取は冠動脈性心疾患のリスクを増やすことが示されている。

また、食品から摂取するトランス脂肪酸のほとんどは硬化油脂由来である。たとえ世界の多くの地域で消費者向けに販売される油脂やスプレッドでトランス脂肪酸の削減が行われても、揚げ物などのファストフードや焼き菓子などがトランス脂肪酸の主要な摂取源であり、それらからの摂取が増加していると報告されています。



植物油脂に含まれるトランス脂肪酸！人体に与えるその危険性が怖すぎる…。
1 植物油脂に含まれるトランス脂肪酸
2 植物油脂が人体に与える影響は？
2.1 心疾患の恐れがある
2.2 老化や癌の原因に
2.3 血がドロドロになる可能性がある
3 なぜ危険なのに植物油脂を使っているのか？
4 お菓子や加工食品など表示されている植物油脂とは？
5 植物油脂と植物油の違いは？
5.1 植物油脂と植物油の違い
5.1.1 植物油
5.1.2 植物油脂
5.2 植物油が良い油とも限らない
6 まとめ



高脂血症の食事療法
Nasu Medical Clinic

栄養評価 [Ｉ] 排除した方がよい食品の例
参考文献：A.Chisholm, J.Mann ; Lipid Insigt(Merk), Vol:3, No.3 より抜粋し、日本食に変更して使用

飽和脂肪酸やコレステロールの多い食品を摂取する頻度を減らします．
これらの食品は、食べないか2週に1度以下の摂取なら優秀です．１～２週に１度位なら良好．
毎日又は週に数回摂取している食品は控えめにする 必要があります．.

肉の脂身 ・ 霜降りの肉
ソ－セ－ジ・サラミ（脂身が約３０％含まれます）
ベ－コン・バラ肉・レバ－
鶏肉の皮・もつ
ラード、ヘッド、それが入った製品（肉まん、ハンバーグなど）
外食の揚げ物（ラードなどで揚げてある食品）
甲殻類（えび、しゃこ）・貝類（かき、あわび）
うなぎ
魚のわた（しらうを、めざし、小魚の佃煮）　　
魚の卵（いくら、たらこ、かずのこ）・うに
鶏卵や卵を使った食品（マヨネーズ、卵焼き）
卵を使った菓子（カステラ、ホットケ－キ）
クッキ－＊・チョコレ－ト・ココナッツ
バタ－･チ－ズ･生ｸﾘｰﾑを加えた料理（ケーキ、ピザ）
バタ－の入ったパン（ドーナツ、クロワッサン、パイ）
長時間使用した油で加熱調理した食品（ フライドチキン、フライドポテトなど）＊
ポテト・チップス、スナック菓子＊
マーガリン、ファットスプレッド（ネオソフト、コーンソフト、バター風味など）＊
マーガリン、ファットスプレッドの入った製品（クロワッサン、シュガーロールなどの菓子パン類）＊
コーヒー用のクリーム（スジャータなど）＊
ショートニングやそれの入った製品（クッキー、スポンジケーキなど）＊

栄養評価　[ＩＩ-1] 摂取がすすめられる食品の例
栄養評価 [II-2]コレステロールだけが高い人の場合は摂取してもよいが、取りすぎるとカロリー過多になるので、中性脂肪も高い人は控えめにした方がよい食品の例
栄養評価[III] 代用や代替がすすめられる食品の例



食べたい人は
トランス脂肪酸の少ないマーガリン10選！スーパーで手に入るものはどれ？



脂肪酸とは？（良い脂質、悪い脂質について）
株式会社食環境衛生研究所



番外編
料理人が【オリーブオイル徹底解説】日本の闇を暴く
YouTube

かすたねっと （練馬区）

　
かすたねっと　ONLINE Shop
出張販売はコロナ禍で中止中


かすたねっと　TOP ページ
店前の道路は、かなり狭く、車より人の交通量が多いです。
店内席　入ってすぐ左手と左奥 中庭に面してカウンター席が2席ずつくらい？
中庭席　テーブル席　

〒176-0001 東京都練馬区練馬2-1-9
定休日：木曜・日曜・祝日
営業時間：9時～18時
Tel：03-3948-1640 ／ Fax：03-6914-5516
西武池袋線・東京メトロ有楽町線
都営大江戸線「練馬駅」北口から徒歩７分。




３度目のご紹介

今回購入した商品
・レモンウィークエンド　　(๑╹◡╹) 吾子のお気に入り
・ブランデーケーキ　　　　σ(*＾-＾*) 私のお気に入り
・アップルパイ　１ヶ　　　σ(*＾-＾*) 私のお気に入り
・りんご　一切れ パウンドケーキ
・チョコレートケーキ　半切れ　
（何かの受賞作品。ポロショコラ｜ラグノオにとても似ていました。OGGIの方が好きと以前、自分で書いていたのも忘れてました。）



そう言えば
クルミの森
は買い忘れてしまったみたい。


2010年のご紹介記事をみると
それなりにお値段がUPしています。

変わらぬ美味しさ。
御進物にもお勧めです。

ひまわりの種 効能

ひまわりの種　効能
検索結果一覧


ひまわりの種　摂取量
検索結果一覧

カヌレの創り方 YouTube 動画

カヌレの作り方 | えもじょわキュイジーヌ
YouTube 動画


シリコンタイプ よりも 鉄製（テフロン塗布を含む）
カヌレ型 の方が
外側が カリッと する
と 言われています。


オーブン以外 は
幼稚園児 でも 出来る と 思います。

　　╰(*´︶`*)╯♡



個人的 には
鉄製テフロン塗布 の 小さな カヌレ型 を 所望。

　　(o˘◡˘o)

救荒植物（きゅうこうしょくぶつ）

救荒植物（きゅうこうしょくぶつ） とは、

飢饉、戦争その他で食料が不足した時に、それをしのぐために間に合わせに食料として利用される植物である。



レシピ 検索 は
（植物の名前　例：）ノビル　レシピ


参加してみる　　草　食べる会

あまりにも値段設定が高すぎる kurakon HUMMUS（ハムス）

kurakon HUMMUS（ハムス）

試食が とても 美味しかったので
一つ 購入しました。

でも
いかんせん 高すぎます。
（ 一消費者の声 ）



o。(σ◕‿◕)σ

総重量 が 80ｇ
値段 が 345円（税込）

ＨＰ で 紹介されている
トルティーヤ の サラダラップ 1枚 一人分 で
kurakon HUMMUS（ハムス）使用量 50ｇ



今後、 値上げ や
内容量を減らす などの 実質値上げ が あったら
即 アウト！


度々 購入することも 難しそうですし
仕上がり が 素晴らしい だけに
とても 残念。

サマハン Samahan ～ 「身体に悪いからやめた方が良いよ」

サマハン

アーユルヴェーダ で
冷え性が改善する
免疫機能を高めるというようなことを
書いているブログなどを見て

10 Pack (顆粒：ツムラの漢方みたいな感じ)
500円送料込 を Amazon で 購入し

飲んでみて
これなら 続けられそう と 思い

大きな パックで 買おうかと 思いましたが
東京 の お店 で 買えないかと 調べていたら

スリランカ食材を 扱う スリランカ人 の 店主 に


＼＿( -ω-）

それ 身体に 悪いから 止めた方が 良いよ。
だから うちは （サマハンを） 置くのを 止めた。
サマハンは 個人の会社が作っているの。
前の前の大統領の政権が長かったんだけれど
その大統領の知り合いが経営していたから
スリランカでも大々的に売っていたけれど
サマハンはね 砂糖がたっぷり入っているから
体に悪いよ。
少し具合が悪い時に飲むと
少し（症状が）良くなった気がするけれど
変な薬が入っているから
飲むの止めた方が良いよ。
私（店主）、そのことが書かれた新聞、持っているよ。

だそうです。

　　　(・・。)ゞ


サマハンの代わりに
他に体によさそうなものはないかと
問合わせてみたのですが

だんだん興奮してきたのか
日本語が少し聞き取りづらくなってしまったので
取り敢えず、これ以上サマハンを注文はしないと
伝えて電話を切りました。


そういう流れとなると
最初の商品が
到着予定日より１週間過ぎても届かず
出品者に連絡したら

『商品は5〜6日で配送されます。 遅れて後悔しています 』

と返事が来たけれど

すでに その段階 で
身体によくないので購入するのは止めておきなさい

というメッセージだったのかも。

茶霜露 隆勝堂（福岡）

八女茶処銘菓 御茶萬（おちゃまん）
大丸東京
■1階 ウイークリー・セレクトスイーツ
■開催中→2019年6月25日(火)
隆勝堂（福岡）

試食で 美味しかったので
お茶萬を一つ 買い求めました。



o。(σ◕‿◕)σ　 こちらも

期間限定ショップ＜旬果瞬菓 共楽堂＞
■地階 シーズンスイーツMAP⑤
■開催中→9月3日(火)

関連　：
共楽堂　「ひとつぶのマスカット」
2019-06-18

SONNENTOR イッツオールグッド アソート

イッツオールグッド アソート 20袋
ゾネントア(SONNENTOR)

どれも 飲みやすくて ウマウマ。


　　　(๑╹ڡ╹๑)



関連　：
SONNENTOR ビューティフルマジックムーンティー

西新井大師 中田屋 休業中

追記　：
リニューアルオープンしているようです。
中田屋　2021/01　食べログ


2020年5月初旬
（主人）ちゃんが中田屋さんへ行ってきましたが
休業中だったとのことです。



◇　◇　◇　◇　◇


西新井大師 の 門前 の
中田屋
は 現在 取り壊し 工事中です。


老人ホーム の 建設予定。



近隣 の お店 の 方に お伺いしたところ


現在
中田屋 の お店は 完全 休業中。


老人ホームが 出来上がった ときには
小さな スペースで お店を 再開するつもり
と 聞いています

と 教えてくださいました。



なので 今日は 以前にも 買ったことのある

清水屋 の
四季のおだんご 8個入り 800円（税込）
コチニール着色料 など 食品添加物 入り

を 買い求めました。


　　　(๑╹ڡ╹๑)　


草だんごは西新井大師名物！中田屋と清水屋を食べ比べ！


　
西新井大師　写経会

SONNENTOR ビューティフルマジックムーンティー

今日から 飲み 始めました。


ビューティフル マジック ムーンティー
ゾネントア(SONNENTOR)




満月のお茶（ ハーモニー ） ＦＵＬＬＭＯＯＮ
満月 と 前後２日 合わせて ５日


下弦のお茶（ リファイン ）　ＷＡＮＩＧ ＭＯＯＮ 　
～ 満月から新月まで ～　９日
（ 有機緑茶 の カフェインを含む ）は
緑茶 入り なので
飲みやすいです。


新月のお茶（ リフレッシュ ） ＮＥＷ ＭＯＯＮ
（ 有機緑茶 の カフェインを含む ）
新月 と 前後２日 合わせて ５日


上弦のお茶（リストレーション） ＷＡＸＩＮＧＭＯＯＮ
～ 新月から満月まで ～　９日



Amazon Prime は
送料無料

苺（ いちご ）

スーパー に 並んでいる 苺などは
買ってきた その日
既に 傷みかけて 傷んでたり、、


直ぐに 食べる のが
一番 おススメ なのは わかっていますが


その日に 食べられない 苺は

ヘタ を とって 置くと

鮮度 が 少し 保てるようです。


お試しあれ。

BLACK VANILLA TEA SIROCCO

BLACK VANILLA TEA　　SIROCCO


(❤ฺ￫∀￩) 美味しい～!! (￫∀￩❤ฺ)



思わず 計算してしまいました。
一袋あたり 162円（ 税込 ）


　　　（ψ≧ڡ≦ψ）　ウマ