カルボナーラ

子供のお昼ご飯にカルボナーラを作りました。
わしはダイエット中なので食べられません＾＾；

カルボソースは、全卵、粉チーズ、黒コショウ、オリーブオイル、牛乳で作りました。
ベーコンをカリカリに炒め、ゆで汁で乳化します。
隠し味に醤油を少々・・・
後は、ベーコン、パスタ、ソースを和えれば完成で～す＾＾


見た目は美味しそうですが、味はイマイチでした。
タマネギを入れなかった事、市販の粉チーズを使った事が原因でしょう・・・


カルボナーラ（１人分）
パスタ　・・・　１００ｇ※明星の生フェットチーネを使用
ベーコン　・・・　８０ｇ
卵　・・・　全卵１個
粉チーズ　・・・　大さじ３
黒胡椒　・・・　適量
オリーブオイル　・・・　適量
牛乳　・・・　少々
醤油　・・・　少々