本日、１４時から大学でシンポジウムが開催される
タイトルは「琵琶湖の価値を１０倍高める」だ。
どうやら、交流会では、琵琶湖ホテルのシェフが作る、おいしものが食せるようだ。
まだ間に合うかもしれない。
時間のある人はどうぞ参加してください。
ここしばらく、琵琶湖１０倍キャンペーンをやりたいと思っている。
美しくメイクすれば、誰しも評価が上がる。
琵琶湖という素地は良いのだから、その価値をきちんと伝えればよい。
良さを発掘して、少し脚色して、人前に出す。
どうやらそういう努力を怠ってきたようだ。
ブライアンも私も、４０年以上琵琶湖と付き合ってきて、まだ飽きていない。
こんな自然は、やはり価値があるのだ。
もっと知りたいと思うし、
もっと知らせたいと思う。
そのために、琵琶湖にかかわりや関心を持つ人が、少しだけ頑張ればよい。
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■日 時：2017年9月21日（木）14:00～17:30（交流会 17:30～19:00）
■場 所：立命館大学びわこ・くさつキャンパス ローム記念館
〒525-8577 滋賀県草津市野路東1-1-1
（アクセス：http://www.ritsumei.ac.jp/accessmap/bkc/）
■参 加 費：無料（情報交換会費：1000円）
■定 員：120名
■主 催：立命館大学総合科学技術研究機構 琵琶湖∑研究センター
■共 催：公益社団法人 滋賀県環境保全協会
■講演内容
講演１ 滋賀県水産試験場 次長 桑村 邦彦 様
「琵琶湖の水産業－これまでの取り組み、そしてこれから」
講演２ 理工学部ロボティクス学科 教授 川村 貞夫
「水産資源確保のためのロボット利用可能性」
講演３ スポーツ健康科学部スポーツ健康科学科 教授 海老 久美子
「三方美(い)しスタディ：滋賀の健康を食から考える～「ab豆倶楽部」を例に」
講演４ 琵琶湖ホテル レストラン調理部 洋食調理課 料理長 稲葉 章夫 様
「湖国食材の魅力を再発見 ～フレンチの技法を用いた新たな“食”の提案～」
■プログラム詳細は下記をご覧ください。
http://www.ritsumei.ac.jp/file.jsp?id=346995
■申込方法
下記URLよりお申込みください。
http://bit.ly/sigma08
（お問い合わせ先）
立命館大学 研究部 BKCリサーチオフィス
担当 三木・魚谷・八木
〒525-8577 滋賀県草津市野路東1-1-1
Tel：077-561-2802（平日9：00～17：30）
E-mail:r-miki-a@st.ritsumei.ac.jp」。