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デザートの話。ホワイトチョコレートのアイスケーキ。

2012-08-31 23:15:15 | グルメ

デザート　「ホワイトチョコレートのアイスケーキ」の話。





ホワイトチョコレートと生クリームでガナッシュを作ります。

そこにリキュールを効かせたドライフルーツを混ぜ、スポンジケーキで巻きました。

ホワイトチョコレートの風味が際立っていて、ケーキとアイスが程よいバランスで美味しくいただけます。

アイスとケーキが２度美味しい「ホワイトチョコレートのアイスケーキ」をぜひ味わいに来て下さい。


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