スルメイカの話

お知らせ

　　８月２７日（月）臨時休業いたします。

　　大変申し訳ございません。




ご無沙汰しておりました。

おかげさまで、お盆期間中はたくさんのお客様に来ていただき本当にありがとうございました。

予約の電話をいただきながら、満席のためお断りしたこともあり、大変ご迷惑をおかけいたしました。


これからまたブログも頑張りますのでよろしくお願いします。

ぜひお店にも来てください。

お待ちしております。






今日は、前菜の「スルメイカのソテー　茄子のピューレ詰め」のご紹介です。



前回紹介した、スルメイカに茄子のピューレを詰めてソテーしました。

バルサミコとトマトソースを添えて提供しております。

お客様から、「ビールにこれ以上なく合う！」と絶賛されました。

美味しいので、ぜひ食べに来てください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフミーのシェフ