プレッツェルて何？と調べたらドイツ発祥の焼き菓子だった。さすがＥＳＯ（ヨーロッパ南部天文台）表現が欧風。ほとんど食べた記憶が無い。分子雲から連星が出来る時、降着円盤につながる尻尾みたいな塵とガスが絡まってプレッツェルに見える。以下、自動翻訳。
宇宙のプレッツェル
双子のベビースターはガスと塵のねじれたネットワークの中で成長します
2019年10月4日
ALMAを使用する天文学者は、ガスと塵のフィラメントの複雑なプレッツェル型ネットワークによって供給される、若い星が成長している2つのディスクを示す非常に高解像度の画像を取得しました。この注目すべき現象を観察することにより、星の生命の初期段階に新たな光が当てられ、天文学者が連星が生まれる条件を決定するのに役立ちます。
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