我が家の夕飯vol.１１（2012.7.18～8/9）

◯愛媛県産ぶりの照り煮
◯カリカリ油揚げともやしの胡麻和え（生姜＋シソでさっぱり）
◯茹でとうもろこし
◯じゃがいもサラダ
◯昆布の煮物

◯おからハンバーグと野菜のトマトソース煮込み
◯厚揚げ＋モロッコインゲン＋茄子の煮物
◯かぼちゃの煮物
◯モロヘイヤの胡麻和え

◯さわら味噌漬け（生活クラブ）
◯椎茸と夏野菜炒め
◯カボチャと卵と夏野菜サラダ
◯採れたて完熟トマト

◯鶏肉＋夏野菜＋完熟トマト炒め
◯モロヘイヤとつるむらさきの胡麻和え
◯大根＋人参＋はんぺん煮

◯茄子＋モロッコインゲン＋ししとうの胡麻たっぷり煮
◯糸こんとごぼうのきんぴら
◯カボチャサラダ
◯石川産いわしのカレームニエル

私の誕生日パーティは手巻き寿司♡
3.11以降、実は、手巻き寿司にお刺身入れたことなかったけど、まぐろが九州産だったので採用してみました。

◯豆腐の茄子肉味噌のせ
◯完熟トマトサラダ
◯バンバンジー風和え物
◯椎茸とししとうの塩こしょう焼

◯じゃがいもと鶏肉の塩こしょう焼
◯豆腐ステーキ
◯茄子焼き
◯きゅうりとトマトサラダ

生活クラブのカレー粉を初めて買ったので、それで「カレー焼きそば」作ったら、長女曰く「今まで食べた焼きそばの中で一番美味しい！」ってさ。生活クラブの「中濃ソース」「カレー粉」塩コショウで味付けしただけよ。

◯夏野菜のラタトゥイユ
◯大根ステーキ
◯モロヘイヤの胡麻和え
◯ポテトサラダ

◯茹でとうもろこし
◯オクラとカボチャの塩こしょう焼き
◯完熟トマト
◯ジャガイモ煮物
◯鮭ちょっと

◯パプリカ肉詰め風
◯茹でトウモロコシ
◯完熟トマト
◯厚揚げ＋茄子＋とうがんの煮物

◯さわらの柚味噌漬け（生活クラブ）
◯ししとうのごま油煮
◯カボチャと茄子の煮物
◯茹でとうもろこし
◯ジャガイモ＋人参＋玉ねぎ炒め

「焼きビーフン」作りました。
味付けは、醤油と塩こうじ。

夏休み。
２つのヤカンをフル稼働させて、じゃんじゃんお茶を沸かしては冷まし、朝ご飯を片付けたら「お昼はどうしよう？」と考える。
おかん夏休みは汗だく。
お昼はそうめん、パスタ率高しだけど、茹でるのもアッチーので手抜きしたい時は野菜サンド。

小５の次女が、ほとんどひとりで作ってくれた私のバースデーケーキ。
ふくらみは足りなかったけど、十分、十分美味しかった♡

コーヒーケーキ作った♡ ほろ苦い大人の味。
４軒に配って参ります。

この季節になると、ばーば（実母）がいつもオレンジゼリー作ってくれる♡
冷蔵庫に完備。
生活クラブの国産みかんジュース＋寒天＋砂糖のみ。
「けーこちゃん、１日１個までだよ」って言われてるw

バンビの独り言