酒かすりんごケーキ

富美菊さんが特別に分けてくださった酒かす。

こんなおいしい酒粕初めて食べたー。

そのままでパクパク食べてしまいそう！

とっても甘い香りに誘われて、ケーキにしてみた。

 

砂糖控えめ、菜種油と全粒粉使用の朝ごはん用ケーキ。

酒かすと牛乳で煮たリンゴがみっちり入ってます。

 

酒かすを牛乳（すこしだけ）で煮た「酒粕ミルクジャム」がヒット。

おいしい酒粕が手に入ったら、ぜひ。