１０月２９日土曜日、念願の夜グータンが開催されました
今回は、窯元散策路のイベント「ぶらり窯元めぐり」の散策路ナイトにお邪魔させていただきました。
日も暮れかけた夕暮れ時に、Ｏｇａｍａの前でジャズライブです。
散策路全体が、ライトアップされ、いつもの信楽にはない雰囲気です
そんな中、Ｏｇａｍａの中では、グータンメンバーが必死の開店準備です
いつもは、お料理教室のグータン。
今夜は、お料理教室の先生方が、腕によりをかけてのおもてなしです。
私はそんなお料理に合ううつわを集めました。
そして、ライブも終わり、いよいよ「近江の地酒とうつわの会」です。
どきどきしながら、お客様をお招きしました。
お料理教室とはあきらかに違う客層です。
自分達のやっているお料理とうつわの評価のときです。
そして、いつもながら私の下手なご挨拶
の後、始まりました
酒蔵の笑四季さんが来てくださり、日本酒のきき酒です。
日本酒にも、本当にいろんな種類があって、日本酒好きな信楽ラバーズにとっては、たまらないお酒たちでした。
こだわりの品もたくさんあり、皆さん大満足
お酒も、実際に作り手とお話することで、味の伝わり方が変わってきます。
てま暇かけて作った品物には、作り手の心が入っていますね。
お料理もそうです。
さちさんのお魚料理。
当日の朝から釣りに行ってきて、捌いてくださいました。
さちさんの心がこもっている魚料理です。
びびんばさんの餃子
忍者餃子の黒い餃子。
普通の餃子より、数倍時間がかかるそうです。
おいしいものには、努力があります。
むっちゃんのグータンメニューの数々。
土鍋メーカーの奥さんだけあって、毎日土鍋を使ってお料理しているそうです。
長年の家庭の味で、土鍋を知りつくしたお料理たちです。
本当に、皆さんの努力と協力でグータンは出来上がります。
そんなことを痛感させられた夜グータンでした。
私事ではありますが、グータン当日の朝、水口青年会議所メンバーが不慮の事故による他界の報告がありました。
また、親友でグータンスタッフのお父様がグータン翌日他界されました。
グータンの日にたくさんの出来事が重なり、また私用で抜けるという、あってはならない事になりました。
それでも、むっちゃん、さちさん、びびんばさんは心優しく送りだしてくださり、改めてグータンの仲間の大切さを知りました。
私もグータンは大切です。けどそれと同じくらい皆もグータンを大切に思ってくださっています。
私の勝手で呼びかけた人たちが、グータンを通して仲間になっている。
私は未熟で勉強不足なので、仲間だなんて、まだまだ言えませんが、きっといつか、この素晴らしい私の尊敬する女性達と肩を並べていたいです。
その日まで、グータンは、やり続けます。
みなさん、応援してくださいね。
そして、信楽の熱い夜はふけていきました。
お越しいただいた皆さん、笑四季さん、スタッフの皆さん、本当にありがとうございました。
そして、青年会議所メンバー、並びに親友のお父様のご冥福を心よりお祈りいたします。
本日のくらしのうつわ
焼き鳥盛 ｂｙ夜グータン
今回は、窯元散策路のイベント「ぶらり窯元めぐり」の散策路ナイトにお邪魔させていただきました。
日も暮れかけた夕暮れ時に、Ｏｇａｍａの前でジャズライブです。
散策路全体が、ライトアップされ、いつもの信楽にはない雰囲気です
そんな中、Ｏｇａｍａの中では、グータンメンバーが必死の開店準備です
いつもは、お料理教室のグータン。
今夜は、お料理教室の先生方が、腕によりをかけてのおもてなしです。
私はそんなお料理に合ううつわを集めました。
そして、ライブも終わり、いよいよ「近江の地酒とうつわの会」です。
どきどきしながら、お客様をお招きしました。
お料理教室とはあきらかに違う客層です。
自分達のやっているお料理とうつわの評価のときです。
そして、いつもながら私の下手なご挨拶
の後、始まりました酒蔵の笑四季さんが来てくださり、日本酒のきき酒です。
日本酒にも、本当にいろんな種類があって、日本酒好きな信楽ラバーズにとっては、たまらないお酒たちでした。
こだわりの品もたくさんあり、皆さん大満足
お酒も、実際に作り手とお話することで、味の伝わり方が変わってきます。
てま暇かけて作った品物には、作り手の心が入っていますね。
お料理もそうです。
さちさんのお魚料理。
当日の朝から釣りに行ってきて、捌いてくださいました。
さちさんの心がこもっている魚料理です。
びびんばさんの餃子
忍者餃子の黒い餃子。
普通の餃子より、数倍時間がかかるそうです。
おいしいものには、努力があります。
むっちゃんのグータンメニューの数々。
土鍋メーカーの奥さんだけあって、毎日土鍋を使ってお料理しているそうです。
長年の家庭の味で、土鍋を知りつくしたお料理たちです。
本当に、皆さんの努力と協力でグータンは出来上がります。
そんなことを痛感させられた夜グータンでした。
私事ではありますが、グータン当日の朝、水口青年会議所メンバーが不慮の事故による他界の報告がありました。
また、親友でグータンスタッフのお父様がグータン翌日他界されました。
グータンの日にたくさんの出来事が重なり、また私用で抜けるという、あってはならない事になりました。
それでも、むっちゃん、さちさん、びびんばさんは心優しく送りだしてくださり、改めてグータンの仲間の大切さを知りました。
私もグータンは大切です。けどそれと同じくらい皆もグータンを大切に思ってくださっています。
私の勝手で呼びかけた人たちが、グータンを通して仲間になっている。
私は未熟で勉強不足なので、仲間だなんて、まだまだ言えませんが、きっといつか、この素晴らしい私の尊敬する女性達と肩を並べていたいです。
その日まで、グータンは、やり続けます。
みなさん、応援してくださいね。
そして、信楽の熱い夜はふけていきました。
お越しいただいた皆さん、笑四季さん、スタッフの皆さん、本当にありがとうございました。
そして、青年会議所メンバー、並びに親友のお父様のご冥福を心よりお祈りいたします。
本日のくらしのうつわ
焼き鳥盛 ｂｙ夜グータン
と、気前よく渡してくださいました。
