和ごころ

毎日更新しています。
日々の日記を書いてます。
お菓子作り、ガーデニング、猫写真も掲載。
嵐ゴトはお休み中。

全部失敗しちゃった。

2023年01月31日 21時14分00秒 | Weblog
今日のお菓子作りは全部失敗だった。。。
いつもそう。
ダメな日って何作ってもダメなんだよなぁ。
ショックです。
しかもチョコチャンククッキーの生地は美味しいと思って倍量で作ってまだ半分生地が眠っている…。

こんなんで、バレンタイン作れるのかなぁ…。










生理前で午後は熱が高くて、今日も37.5度もあった。
寒気がする。
風邪で高熱が出ることはほとんどないのに、生理前は平気で熱が出る。
命の母ホワイトがもうすぐ終わりそうだったので慌てて注文。
もっと安ければいいのに。
わたしは月の半分くらいこれを飲むので、お金が掛かります。
360錠は実店舗であまり売ってなくて、売ってても多分ネットより高い。
普通の命の母の方が売ってますよね。






自分で漬けたラムレーズンを今日のマフィンで全部使ってしまいました。
この自家製ラムレーズン、美味しくなかったと思う。
ラム酒だけで漬けるのって、想像の味と全然違って辛くて苦い。
だから今日のマフィンも変な味だった。
なので、次は、氷砂糖も一緒に漬けようと思います。
レーズンもオイルコーティングしてないやつを買った。
これで、湯通しとか何もしなくて漬けられる~。




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体温調節ができない。

2023年01月30日 21時04分00秒 | Weblog
2月度は残業できないけど、そういうときに限って微妙にすることがあって早めに帰れない。


今日はお父さんが胃カメラの検査で、朝7時過ぎに出て行ったらしいけど、わたしが昼休みに家に帰ったときにまだ帰ってなくて、心底心配しました。
携帯電話を持ってますが、持ってるだけで使うことを思いつかないはずなので、何かあっても連絡もしないんですよ。
心配してちょっと気分悪くなりそうだった。
午後になって帰ってきたみたいです。
麻酔の効きが良くて、ずっと寝ていたらしい。無事でよかった。
総合病院に行ったので、悪いところがあって他の検査もしたのかもとか、色々考えちゃった。


生理前で体温調節が上手くいかずに、昨日の夜寝ていて汗をかいてしまい、途中でスウェットを脱いで寝たからなのか、今日は少し上咽頭がおかしくて風邪っぽくて、昼と夜に風邪薬を飲みました。おかげで鼻と喉のあいだの重ダルさはなくなった気がします。
生理前は、寒いのか寒気なのかもわからないし、寝汗をかくほど暑くもなるし、困ります。
お風呂に浸かってても寒気がしたり。。。
今も、暖房付けた部屋でストーブに当たりながら寒気がしてる。


今日社員のおじさんに『綾ちゃん、うちの娘が綾ちゃんと食事をしたいと言ってるよ。』って言われました。
ビックリしました。
間接的に話を聞いて存在を知ってるだけですよ!?
まさが食事に誘われるとは思わなかった。
わたしは人前で顔が晒せないので、行くことはありませんが、そうやって言ってもらえたのがものすごく嬉しかったです。
っていうか、わたしをどんな人間だと思ってるんだろう…。





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ナイトキャップ買うとかネタだと思ってた。

2023年01月29日 20時45分00秒 | Weblog
ずっと前に買ったままだった業務スーパーの大きな無塩バターを、今日やっと小分けしました。
これが本当にネックで。。。今まで見て見ぬ振りをして、マーガリン使ってました(笑)。
これでお菓子作りのときにすぐ使えます。
いや、マーガリンでも十分美味しいんですけどね。特にブラウニーとかパウンドケーキはマーガリンでも大丈夫。
ただ、やっぱり、クッキーはバターが美味しい。
気合いを入れたクッキーは、バターで作りたい。
なので、頑張ってバターを切りましたよ。450gありましたからね。
包丁をストーブであぶってから切ったら切り易かったです。





この汚い指先を見てよ。
10度以下の作業場で冷たい軍手を着けて、ずっと作業してるとこうなるわけよ。
毎日ハンドクリーム塗ってもこんな感じ。
過酷な職場だわ~。
たまに事務所に行くと30度設定されてて超暑いの。信じられない!


ナイトキャップって知ってます?
わたし、ちらっとネットで目にしたことはあったのですが、まさか髪をサラサラにするために被るものだとはたった今知りました。
わたしは、とても髪が長いので、ロングヘアタイプでも毛先が曲がっちゃうかな?
商品説明見たら気になって使ってみたくなっちゃったけど値段が高すぎて合わなかった時にかなり勿体ない。
でも、寝るときに髪が邪魔だとは常々思っていたので、使ってみたいなぁ。
シルクって仰々しいけど、シルクだからサラツヤになるわけか。



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バレンタインの試作。

2023年01月28日 20時32分00秒 | Weblog
マーガリンクッキーとチーズクッキーを焼きました。
上がチーズで下がマーガリン。




マーガリンクッキーは乳成分不使用で妹用。
チーズクッキーはバレンタインの試作。

バレンタインの時期って本当に甘いモノばかりで溢れるので、甘党のわたしでもチョコに飽きてくることがあります。
そんな時にチーズ味のものがあれば嬉しいなと思って、バレンタインのラインナップにチーズクッキーを入れようかなと考えました。
とりあえず、家にあった6Pチーズとスライスチーズで作りましたが、プロセスチーズって溶けないの知ってました??マーガリンと一緒にどれだけレンジにかけても、まだらに白く浮かんでるだけで混ざってくれない。
これは困りました~。そういう性質らしいです。
粉を入れたときにちょっと練って潰すしかないかなと思いました。
そう考えるとクリームチーズって優秀だね。でもしょっぱさが出ないから、今回はプロセスチーズにする。

砂糖もレシピより控えて、おつまみっぽくできたかなと思います。


自分用に、オートミールのクッキーも作りました。
スキムミルク入りでカルシウムプラス!





バレンタイン、市販のものをメインにしようかと当初は思ってたけど、よく考えると市販のものがそんなに美味しくないんだよなぁ。
値段の割に小さいし。お菓子売り場の大袋のチョコの方がはるかに安いもん。

今まで何度も手作りのお菓子をみんなにあげてきて、結構浸透したと思うので、手作りをプレゼントしても妙な負担にはならないんじゃないかなと考えているところです。どうだろう。
「初めて挑戦しました!!」っていう人からはもらい難いかもしれないけど。
あげる相手に相談できないのが困るね。

あ、でも、事務所の偉い人にはなんか買っておこう。

実のところ2月14日はわたし公休日なのよねー。
早い人には2月8日から渡し始める予定。


今日も寒かったです。すこーし雪も舞ってた。
また足にしもやけできたかも。指先が痛い。
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連日プレゼント。

2023年01月27日 21時27分00秒 | Weblog




今日も誕生日プレゼントをもらいました。
可愛いハンドクリーム。
もう誕生日が終わっちゃったら後1年つまらないなぁ(爆)。
おばさんになってこんなに誕生日が好きな人っていないよね。

昔はブログを読んでくれる人とかから、いっぱいプレゼントが届いたりして、本当にお姫様気分だったよ。


今日は重いものをいっぱい持ったので腰が痛いです。
ハードな仕事だ。。。

明日は休みです。
朝寒くて起きれないよね。
クッキーを焼こうと思ってレシピ検索してました。

バレンタインの試作とかしたいけど、なんか良いのが思いつかない。
結局、凝った特別メニューより普通のお菓子が一番美味しいよね。


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甘く作れば美味しくなるよ。

2023年01月26日 20時52分00秒 | Weblog
今日も誕生日プレゼントにお菓子を頂きました。
お菓子大好きなので本当に嬉しいです。




スノーボールを昨日の夜ラッピングして、今日あげたらみんなすぐ(5分休憩とかの時間に)食べてくれたようで、美味しかったと言ってもらえて良かったです。
『またお願いします。』とか言われると、不味くなかったんだなって安心します。

やっぱり、大事なのは、甘すぎかなと思うくらい砂糖を入れること。
砂糖の量にビビらないことが大事です。
スノーボールは周りの粉糖もたっぷりつけます。
まぁ、それがあるから生地自体の砂糖は少なめですが、それでもレシピより増やしてる。



花壇の花が見事に死亡してました。
マイナス3度にやられてしまっていた。
かわいそうに…。
また生き返ってくれるのかな?まだしばらく朝は寒いようだし、このままダメになっちゃったら泣けます。


今朝もとても寒かった。気温としてはめちゃくちゃ低かった。
でも外は風がなかったので体感温度としては耐えられる気がしました。
外が寒いのって当たり前なんだけど、家の中が寒い方が耐えられない。
特にお風呂場の寒さと言ったら…。最悪です。




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今日はわたしの誕生日。

2023年01月25日 20時33分00秒 | Weblog
今日で38歳になりました。


誕生日がこんなに寒いとは。
そして寒波のせいで仕事に影響が出まくって、午前中はほぼすることがなく、午後一気に大変になるという、疲れる1日でした。
寒すぎて、カイロを7個くらい使いました。
九州でこんなに寒いとか本当にあり得ないから。
貼らないカイロを手に持ったら即冷たくなって、悲しくなったわ。

姪っ子と甥っ子から、自分たちで選んだという誕生日プレゼントと手紙をもらいました。









とかげととかげのおかあさんで、最高に嬉しかったです。
ほんとに、あの時しこりががんだったら、今頃どうしてたんだろうと思うと無事に誕生日を迎えられて泣けてきます。




妹からは、リクエストした泡立て器と椿油。
泡立て器は100円ショップのを使ってたのでもうちょっと持ち手が太いのが欲しいとお願いしてて、ネットで人気があったやつを買ってくれたそうです。スーパーので良かったのに……。




両親からは、猫のチョコレートとハンドクリームと、恒例の1万円札(笑)。


ケーキの残りを3個ペロリと食べ、買ってきてくれてたお寿司を13巻ペロリと食べ、から揚げも食べ、オレンジと柿といちごも食べ、胃薬としおナインと命の母ホワイトとビオフェルミンと精神安定剤を飲んで、わたしの誕生日も終わりですな…。


電気代の明細が届いてお母さんが卒倒してた。
1万円以上上がったらしい。
昔は冬はエアコンを使ってなかった気がするんですが、近年はよく使います。
でも、電気ストーブの方が高い?電気ストーブ大好きマンなんですよね。


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どんなに寒かろうと、いつも通りの休日ルーチン。

2023年01月24日 19時42分00秒 | Weblog
朝雨だったのに、途中から、みぞれみたいになって、車も道路もびちゃびちゃ。
暴風吹き荒れて気付けば雪に。
恐ろしい天気です。めちゃくちゃ寒いです。
昼からどんどん気温が下がってます。
明日の朝、車動くかな…。怖いなぁ。




今日は休みだったので、こんな天気にもかかわらず、いつも通り複数のスーパーに買い出しに行きました。
思った通り紙製品が更に値上がりしていました。
エリエールの220組のティッシュが税込348円で買えてた店があったのに、398円になってた。
値上がりを目撃したときって本当に落ち込みます。
数カ月前にもっといっぱい買い込んで使わない部屋にでも溜めておくんだった。

こっちは給料上がってないし親は年金少なくなったって言ってんのに、なんで物価ばかり上がるんだよ。
たまごの値段も倍になってるんだから、給料も倍にしてよ!




今朝は、レモンピールとホワイトチョコでミニパウンドケーキを作りました。
水分が結構入ったので表面が膨らみませんでした。
ラッピングは可愛くできました。








スノーボールも焼きました。
これはまだ粉糖をまぶしていない写真。
日持ちするし、明日ラッピングしようかな。。。


この前、会社で缶コーヒーをもらったけど、わたし飲まないので、それを使って焼きドーナツを作りました。



全部適当。ホットケーキミックスとオートミールとチョコクリームと練乳と缶コーヒー。
あれ?アーモンドプードルとスキムミルクも入れたっけ?覚えてない。
あんまり美味しいものじゃないけど(爆)。いいのいいの。
ご飯代わりに食べることにします。朝と昼。






妹の旦那さんが、誕生日にケーキをたくさん買ってくれました。
この7個。全部わたしの(笑)。
超嬉しい。ケーキ大好き!!!
早速3個食べました。
なんかお洒落なやつもあったけど、結局ショートケーキと一緒なんじゃ…。




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明日は休みです。

2023年01月23日 21時39分01秒 | Weblog
明日何作ろうか悩み過ぎて時間が経ってしまった。

ダイソーで買ったミニパウンドの紙型で作ってみたいから、またパウンドケーキにしようかなと思いつつ、味を何にするか超悩んでる。

最初、つぶあんにしようと思ったけど、なんかピンと来ず、最終的にレモンピールになりそう。
小さい型で焼いて美味しくできるのか不安ですが。


夕方、スノーボールの下準備はしました。
生地を作ってから思ったけど、これ、バレンタインに作れば良かったなぁ。
スノーボールの生地って冷凍できるんかな?
まぁ、とりあえず明日焼くか。


明日の午後から一気に寒くなってマイナスの気温になる予定です。
想像つかないですね~。
わたしの住んでる地域は、雪は降らないんじゃないかなと思ってます。
風はめちゃくちゃ強くなるらしい。

あ。
布団乾燥機、21時15分にセットしてたのに、かなり過ぎちゃってる。
忘れてた。温めた意味がなくなる。


おやすみなさい。
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スーパーのチョコカヌレ。

2023年01月22日 21時21分00秒 | Weblog
昨日、スーパーでチョコカヌレというのが半額になってたので買ってみました。
もう、カヌレの概念って…という感じの見た目になってます。
でも、すごく美味しかったです!買って良かった~。






結局、カヌレの正解がわからないんだけど、本物ってもっとお酒っぽくて食べにくいのかな?


TBSの向井アナウンサーがなくなったというニュースがありましたが、今ネットを見ると、TBS提供の写真が若すぎて、わたしが思ってた『あの人かな?』っていうのと違うんだよな。
なんとなく、TBSで向井さんって言うと思い浮かぶ人がいるんだけど、その人かな…。
だとしたら結構ショック。


ヤバい。寝るのが遅くなっちゃう。
もうこの辺でやめます。

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