らーめん はや川～久々の味噌はやっぱりウマ～ベラス。～

ちょいとお久しぶりに『らーめん はや川』に行ってきたカコナネタ～。バナナマンの番組に出てから更にお客さんが増えたので見送っていたのよね。

メニューは大まかにらーめん、つけめん、まぜそばの３種類。基本の濃厚味噌らーめんをいただきます。

壁には材料などの説明ボードが飾られています。味噌も信州、八丁、こうじとブレンドしているんですって。

味噌らーめんは４年前に食べた以来ですのでもちろん記憶はナッシング。

スープは濃厚ながら生姜も効いているのかくどさはなくやっぱりウママ。

ここに味変の辛みだれを混ぜていけば味の深さが増します。

豚チャーシューは焼き目がついて香ばしさとともに。

鶏チャーシューはむっちりな感じで肉感が楽しめます。

中太のちぢれ麺はもっちりとしてスープと絡みマンゾクさんな一杯でした。どうもご馳走さまです。

福岡市南区玉川１１－１１　１１：００～１４：３０　１７：３０～２１：００　休　第２水曜

濃厚味噌らーめん　￥９００