博多一双の第３のブランドが渡辺通にOPしたのを知りまして早速行ってきました。博多一幸舎の吉村幸助さんがアドバイザーですってよ
店内はカウンター１０席でしてコンパクトでしてメニューは基本のラーメンと辛ねぎラーメンの２種類にトッピングを足す感じ
替え玉などの追加メニューは現金払いでもOK
卓上アイテムは胡麻、コショウ、紅生姜、ニンニクに鬼辛味ダレと揃っています
ラーメンをいただきました
スープはあっさりの中に豚骨の旨みとコクありライト系仕上がり
トッピングはネギとチャーシューが２枚
まずはニンニクで味変しちゃうのが私の悪い癖
そしてこちらはまかない丼です。チャーシュー３枚、味玉、ネギ、辛味ネギにマヨが添えられていてそれは華やかなルックス
ほぐしチャーシューは何かとあえているのかなペースト状
ストレート細麺はコツコツな硬め
後半に鬼辛味ダレを投入したら刺激的になり、とにかくウマ～ベラスな一杯。マンゾクさんですよ、どうもご馳走さまでした
福岡市中央区高砂１－８－１ １１：００～２４：００
ラーメン ￥７５０
