中華そば ひかり～こだわりを感じるウマ～ベラスな一杯～

先月、名島運動公園前にオープンした『中華そば ひかり』へ行ってきました

駐車場はあそこに停めずちゃんと近くのコインパーに停めて歩いてくればお店の前は行列。並ぶのは覚悟でしたんで時間は気にしませんのよ

先に券売機で買ってから並んで待ちます。メニューは中華そばと塩中華の２本柱

不定期で提供している限定ラーメンはネギみそラーメンでしたよ

店内は７席のL字型のカウンター。アイテムは白コショウに酢が置いてます

中華そばの大をいただきました。プラス１００円ならば迷わず大を食べないとね、めちゃボリュームはありますよ

まずはスープから。鶏がらベースに和出汁やコクのある醤油の甘さがあり美味しくて飲み干してしまうことでしょう

トッピングは中央にはほうれん草

その他にナルト、海苔、ネギに

メンマは太目で味がしっかりと染みこんでいます

ゆで卵の飾り包丁なのが細かな作業でシャレとんしゃあ

バラチャーシューは３枚、ほろほろ崩れる柔らかさでスープの旨さが染みこんでイイのよ

中太のちぢれ麺はしっかりと弾力感もあってスープと主張しています。もちろんウマ～ベラスからのマンゾクさんな一杯でした。どうもご馳走さまです

福岡市東区名島３－２７－３　１１時～１７時　土日祝～２０時　休　月

中華そば(大)　￥８５０