魚辰食堂～魚市場の近くのお店で朝ご飯はイイっしょ。～

しばらく行かないうちに長浜市場内の西側食堂街が取り壊しになるということで鮮魚市場立体駐車場に移転オープンしていました。

そこに3店舗がありまして『魚辰食堂』へ朝食してきたカコナネタ～。

字のPOPで分かるココは魚がしの系列店なんですね。

お魚もんだけでなく、うどんや朝定食なんかもありました。

カウンターのアイテムには刺身醤油だけでなく海鮮丼のたれも置いてあります。

まかない丼をいただきました。

ひじきの小鉢に

魚のアラ出汁が利いたお味噌汁がついています。

魚の切り身がこんもりと積み重なってご飯が見えないウレシャス。

食感がプリップリのなかでそれぞれの身の違いが楽しめます。

海鮮丼のタレがゴマダレ。そこにワサビを溶かしていただくのが魚がしスタイルです。

それはウマ～ベラスな一杯でした。どうもご馳走さまです。

福岡市中央区長浜３－１５－２　MAP　

まかない丼　￥７５０