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カズの自由きままに♪

食べるの大好き! でもお馬さんも大好き!

はなちゃんラーメン~あっさりとマー油のハーモニー♪~

2016-06-01 17:54:49 | ラーメン 筑前
ブリヒサの福岡ウォーカーの半額なう。 3号線をまっしぐらに走ってきたのさ ラーメンは大まかに2種類。デフォの白にマー油が入った黒。 卓上トッピングは揃っていまして、おろしニンニクや辛子高菜もゴマもスタンバイです。 黒と白のコントラストがお見事! トッピングはネギ、キクラゲにバラチャーシューが2枚。 あっさりとした豚骨は優しい感じ。これにマー油が加わり、ちょっとした苦味もプラスし . . . 本文を読む

ふくちゃん英美~移転した有名店を尋ねてPart Ⅱ~

2015-09-02 17:11:50 | ラーメン 筑前
博多から宗像へピョ~ン!と。 私もピョ~ンですよ メニューがお店の外から、わかるのってイイですね。 カウンターに座れば、見たことのあるお人形さんが。 ラーメンさん、いらっしゃ~い! 豚骨のよか香り。チャーシューも肉厚で旨し。 麺が少し太くなったような気がしましたが、私の記憶はアテにナッシング ということで替玉をプリーズ。 三種の神器ではありませんが、卓上のニラキムチ、キクラ . . . 本文を読む