いつかの一品

今日は病院で麻酔科の先生のお話を聞いてきました。そのあと、心臓のエコー検査。異常なし。
また、色々な承諾書の書類を貰ってきました。　市役所に行って、保険の書類も貰ってきました。　準備良し！

たまっている一品も整理しておきます。　まずはブランチから。
〔　市販の玉子サンドとカツサンド・きゅうりのサラダ・野菜ジュース　〕〔　サンドとドーナツ・スパサラ　〕〔　シャケ・玉子・スナップエンドウとウインナー　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〔　海苔の佃煮とチーズのトースト・アスパラとベーコンの炒め物　〕〔　炊き込みご飯のおにぎり・玉子他・常夜鍋　〕〔　トースト・大根とカニカマサラダ・チーズ・ローストビーフ　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

海苔の佃煮とチーズのトーストはブログ友さんのお料理です。　おにぎりは前日鯛飯を炊いたのと、常夜鍋も前日の残りです。

〔　ぶりカマ塩焼きとブリ大根　〕〔　海鮮丼・かまぼこ、数の子、キュウリのマヨネーズ和え・牡蠣酢　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ぶりカマは生協の冷凍です。申し込んで抽選でしたが当選しました。安くて大量だったので、犬猫も相伴にあずかりました。
大ぶりの生食用の牡蠣を見つけたので、酢牡蠣にしました。　味が濃く美味しかったです。

〔　ウインナーとアスパラのコンソメポテト・明太子オムレツ・シャケ・豆腐・黒豆　〕〔　唐揚げ　〕　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

コンソメポテトは生協のレシピ。耐熱ボウルに切った材料を入れ、にんにくのすりおろし・オリーブ油・顆粒コンソメ・塩コショウをいれ５分チン。混ぜ合わせて３分チンで出来上がり。

〔　ホッケ・野菜炒め・オクラ、ニンジン、きゅうりのピクルス　〕〔　新玉のおかか和え　〕〔　鶏むねのチーズ焼き　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新玉が甘くて美味しいので、生はもちろん、ステーキにしたり、バターをのせて塩コショウしてレンジでチンしたり、かき揚げにして食べています。
鶏むね肉は生協のレシピです。鶏肉をそぎ切りにしてラップに包んで軽くたたいて伸ばす。イタリアンハーブミックスをふり、パルメザンチーズを付けてオリーブオイルで揚げ焼きにする。
むね肉でもしっとりとして柔らかく美味しいです。

〔　エビマヨ・枝豆・鯨ベーコンとネギの練りからしポン酢・沢庵とチーズの和え物　〕〔　つけ麺　〕〔　サラダとり　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

つけ麺はマルちゃんの濃厚エビ味噌味です。もちもちとした極太麺で、お店の味みたいでした。　ゆで卵と煮豚をトッピング。　
子供のころから鯨ベーコンが好きでしたが、今では高くなって、たまにしか口に入りません。いつもは醤油ですが、ブログ友さんのレシピです。
沢庵とチーズの和え物も同じブログ友さんのレシピで、沢庵・チーズ・海苔・大根おろしで和えています。大根おろしを入れるのがミソだそうで、とても合い美味しかったです。

〔　焼き飯　〕〔　まんまるハンバーグロコモコＤＯＮ　５３７円　白湯スープ　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　

焼き飯は息子作。　今回もコーンたっぷりで美味しかったです。　ハンバーグはプールの帰りに買って帰りましたが、お肉が粘っこく硬くて美味しくなかった。
もやし・キャベツ・ニラ・えのきで、キューピー３分クッキングの白湯スープの素でスープを付けました。　美味しかったです。

生協のよりすぐりのパンフで全国の美味しいものが手に入ります。普段買えない総菜や魚介類・名品銘菓がお取り寄せできます。
とても美味しかったり、写真で見ていた時より小さくてガッカリしたり、好みでなかったりと、いろいろありますが、それも楽しみ一つです。
今回はお菓子を申し込みました。

「　チーズ饅頭　」宮崎県のお菓子です。中にゴロンとチーズが入っています。オーブントースターで少し温めて食べます。
「　チータル　」これも宮崎県。タルト生地に日向夏みかんの果汁を加えたクリームチーズが入っています。パッケージが可愛いです。
「　虎焼　とらやき　」備後福山のお国自慢だそうです。ほんのり桜の香りがするどら焼きです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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