大起水産

新聞に大起水産の土日の広告が入っていたので、ブリを買いに行ってきました。
早めに出たのに、車がいっぱいでぐるりと回りました。お昼にお寿司を食べようと思っていましたが、ブリが売り切れるといけないので先に買い物。
広告の、ブリ１/４の柵が１５００円のが欲しかったのに、朝早めに売り切れたとのこと。残念
いつものブリがあったので購入。２０００円。鯛のアラは、びっくりするほど大きい。骨の身を犬猫に炊きます。天然本まぐろの頭肉のステーキ用。初めてですが、面白いので購入。

　　　　　　　　　　　　

魚を買って、まずはお昼ご飯に回転ずしに。
大起水産へは何ヵ月ぶりかで、回転ずしの味噌汁無料券は期限切れ。　立て看板に、サービス券は廃止になりましたと書いていました。『　無くなったんだ。』
満席で、順番の番号を取ろうとしたら、「　ＱＲコードを読み込んでください。」　『　まったくややこしい。』　息子に携帯に取り込んでもらいました。

しばらく来ない間に、一皿がお高くなっていました。３５０円～７００円が主流。
おばさんは、『　２皿食べたらラーメン１杯、３皿食べたらランチが食べられるわ。』なんて、ケチな計算。　おうどんでお腹を膨らして。
やっぱり美味しい。ネタが違うな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お腹が膨れたので、ゆっくりと、もう一度買い物に。
野菜と、ハム、明太子、旭ポン酢、カニ味噌も奮発。　旭ポン酢が１００円ほど値上がりしています。　酒屋でビールを買って帰りました。

ついでに、ある日の外食も記録しておきます。

「　金太郎　」　おでん・お好み焼き
私はおでん。息子はすじこんを食べました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

「　かっぱ寿司　」
新聞広告に２００円引きの券が入っていたので、行ってきました。　ここでしかないサラダ寿司が目的です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「　ラーメン　大和　」ラーメン・半ちゃんセット　から揚げ
これも、ラーメン１００円引き、から揚げ１５０円引きの広告が入っていたので。　お店の思うつぼです。

　　　　　　　　

 

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いつかの一品

〔　トースト・柿・トマト・ウインナー・肉豆腐　〕〔　サンドイッチ・柿・トマト・サラダチキン　〕〔　フレンチトースト・ヨーグルト・トマト・煮豆　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

生協のお薦めで「　フランスパン生地の食パン　」が載っていました。数量限定で抽選だったので申し込んでいました。当選して届きました。
どっしりと重くてかたい。丁度、生協でサンドイッチにすると美味しい「　アボカドワサビ　」を買っていたのでサンドイッチを作りました。
トーストにしてもサンドイッチにしても旨味がないので、美味しくない。残りをフレンチトーストにして何とか食べました。　パンもアボカドワサビもリピなしです。　

〔　きつね蕎麦　〕〔　つけそば　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

息子の友人がお土産に出雲そばとあごだしの素を持ってきてくれました。さっそくいただきました。　きつね蕎麦は、出汁が少し少なかったですが美味しかったです。
３人前で、１人前残ったので、買い置きのそばを足してつけそばに。テレビで主婦の方が作っていたつけ汁で。豚肉と揚げナスと白ネギを炒めて麺つゆと水でつけ汁に。旨し。

〔　ゆり根の卵とじ　〕〔　ピーマン肉詰め　〕〔　生姜ご飯　〕　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お正月に買ったゆり根が残っていたので卵でとじました。　生姜ご飯は生協のレシピ。千切りの生姜とうすあげを、出汁、酒、醤油、みりんを入れて炊きました。いい香りで美味しかったです。

〔　おでん　〕〔　白菜と豚肉の煮物　〕〔　サツマイモの蒸しパン　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

貰ったあごだしの素でおでんを炊きました。ストーブの上でコトコト。卵を忘れましたが、美味しくできました。　残り汁で白菜を炊きました。旨し。
サツマイモと玉子とホットケーキミックスと牛乳を混ぜてカップに入れレンチンしました。ブログ友さんのレシピです。　バターを塗って蜂蜜を少々かけました。

〔　三品盛り・はんぺんと枝豆のハンバーグ風・ニラたま　〕〔　キャベツの巣ごもり　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

三品は、貝サラダ・牡蠣のオイル漬け・チーズです。　
はんぺんは、カニカマ・チーズ・枝豆・片栗粉を混ぜ丸めて焼いています。テレビでカラオケスナックのママが付きだしで作っていました。　とても美味しかったので、また作ります。
たまごの巣ごもりは、ブログ友さんのお料理です。久しぶりで作りました。

〔　焼うどん　〕〔　山芋チーズ焼・ほうれん草とモヤシのごま和え・すじ肉煮込み　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　

焼うどんは塩だれで炒めました。　ひと箱５００円で箱いっぱいあったミニトマトも、美味しい里芋もこれで完食です。ごちそう様。

ここからは息子の料理です。
〔　チャプチェ　〕〔　白子のアヒージョ　〕〔　手羽先の塩麹漬け焼き　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

白子のアヒージョは、パスタ屋さんで食べたのを再現。少し切り方が大きいので次はもう少し小さく切りましょう。
上にかかっているピンクペパーは、にゃんにゃんさんのブログで知って買ってきました。息子のお気に入りになって、いろんなお料理に「　間違いなし！　」とかけています。
塩麹は、息子の友人が鶏を漬けて焼いているのを見て買ってきて作ってくれました。どんどん料理の幅が広がっています。

〔　豚から揚げとレンコンの黒酢たれ炒め　〕〔　ナポリタン　〕〔　ビーフシチュー　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

黒酢たれ炒めは生協のレシピ。

〔　ポークソテー　〕〔　焼き飯　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

タレもレシピを調べて手作りしてくれました。旨し。

　　

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ノーマとジーンの心配事

ノーマは耳が聞こえなくなりましたが、何とか生活しています。
最近心配なのは、歩くとき時々びっこをひきます。普通に歩いている時もありますが、気が付くと足を引きずっています。
たぶん後ろ足だろうと、肉球を調べたり、関節をもんだり、足を引っ張ったりしても痛がりもしません。???　なのに、びっこをひきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

椅子に飛び乗るのも、今までは楽々飛び乗っていたのが、今はお尻を押して補助しています。　
ベッドから飛び降りると足に負担がかかるので台を購入してきましたが、上るときは使いますが、すぐに飛び降りるので、朝は、抱いて下ろすようにしています。
２００９年８月生まれなので、もうすぐ７４歳。　散歩もゆっくりで、途中で動かなくなったり、水たまりや溝は跳び越せません。
来月にでも健康診断に連れて行こうかと思っています。　

ジーンは、最近抱き上げると背中の骨がよくわかるようになって軽くなりました。２０１１年生まれで６６歳です。
食が細くて、カリカリを少し食べるだけ。缶詰の金缶のみ、出汁を少し飲みます。ちゅーるも、ミーちゃんとフィリアは食べるけれどジーンは見向きもしません。
お刺身を買ってジーンにあげて、サーモンを１cmほど食べたときは、褒めます。
ミーちゃんは、カリカリ、缶詰、刺身、鶏肉、カニカマなどなんでもござれ。抱き上げると重いこと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ジーンが少し高いところに飛び乗る時、今までは軽々飛び乗っていたのに、最近は時々失敗してずる落ちる様になりました。
なんで？と言う顔をして、そばにいるミーちゃんに八つ当たりしてシャーと怒っています。
最初は笑って見ていましたが、それが頻繁になり、細いところを歩いていて落ちることもあり心配になってきました。足腰が弱ってきているんでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

前ほどミーちゃんに怒らなくなりました。近くで寝られるようになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

ジーンは生まれて１週間の保護猫で、外の生活を知らず、初めて我が家で飼った猫で、ノーマが世話をして育っててくれたので、特に思い入れが強いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

仲良く、お母さんのおなかに一緒に乗っています。　『　お、重い、、、』　２匹共、一日でも元気で長生きしてね。

　　　　　　　　

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妹と姪っ子が来てくれました。

今年初めて妹と姪っ子が遊びに来てくれました。
１０時前に到着。マックのバタースコッチパイを買ってきてくれたので朝食代わりに頂きました。美味しかったです。
今回のお土産は、豆と豆菓子。姪っ子からは靴下。いぶりがっこタルタルソース。それと、歩数計。　
以前、万歩計を失くした話をしていたので買ってきてくれました。嬉しい。
息子は常に携帯を持ち歩いているので携帯で間に合わせていますが、私は携帯は外出するときしか持ち歩かないので計れませんでした。
今日の出かけるときにセットして夕方までで４０００歩、歩きました。お勤めしている頃は、いつも１万歩は軽く歩いていましたが、、、最近は数百歩です。
明日から、しっかり歩きましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　

休憩して、ランチへ。　今日は「　ジョリーパスタ　」に決定。
私は、テレビＣＭでやってる「　窯焼き牡蠣ベーコンパスタ　」　ぷっくらした牡蠣とベーコンが入っていてチーズたっぷり。最後まで熱々でとても美味しかったです。カロリーが、、、、。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１３９０円

妹と姪っ子は、新商品の「　創作肉尽くし和風パスタ　」と、「　創作高菜明太和風パスタ　」
小皿に３品とも分け合い味見しました。肉づくしは、白ネギがとても美味しかった。　明太パスタも美味しかったので、後でスーパーで高菜を買って帰りました。息子に作ってもらいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　１１９０円　　　　　　　８９０円

食後は万代で買い物して、いつものセブンパークへ買い物に。
入口を入ると、若い女の子がたくさん集まっていました。　どうやら、韓国の歌手が来日してライブがあるようです。「　ＡＭＰＥＲＳ＆ＯＮＥ　」
昨年、知らなかった「　舞乃空　」さんを見て、最近テレビの歌番組でちょくちょく拝見するようになったので、知らないグループでしたが、写真に収めました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

服屋さんで服を１着、手芸屋さん、雑貨屋さんで買い物。八百屋さんと魚屋さんで買い物。スーパーで夕食材料を買って、予約しておいたパン屋さんにパンを取りに。
妹婿と姪っ子の御主人と息子にお土産を買って、いつもの「　ＧＯＯＤ　ＳＯＵＮＤ　ＣＯＦＦＥＥ　」で休憩。　お昼が重かったので、あっさりとフルーツソーダ。

　　　　　　　　　　

帰って、姪っ子の御主人のお土産に、「　牡蠣のオイル漬け　」を作りました。口に合えば良いのですが。　楽しかったな～。　又来月来てくれるそうです。待ってます。

　　　　　　　

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いつかの一品

お向かいの奥さんが、田舎から柿が送られてきたのでおすそ分けと持ってきてくれました。
毎年いただいていますが、前は渋柿のままだったので、皮をむいて干し柿にしていましたが、最近は渋を抜いてくれています。
右の２個は柔らかくなっているそうなので、つぶして牛乳と蜂蜜を混ぜ冷凍しました。シャーベット状になり美味しいです。

　　　　　　　　　　

七日には七草がゆを炊きました。

　　　　　　　　　　

〔　豆腐とトマトの中華風卵炒め・白身魚のフライ・味噌汁・きのことサツマイモの炊き込みご飯　〕〔　赤から鍋スープ　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「　名古屋名物　赤から鍋スープ　」を使いました。妹と買い物に行ったとき勧められて買ってきました。これは１番でまろやか。３番はヒリヒリするそうです。
辛いのが苦手ですが、甘くて美味しかったです。

〔　里芋と仙台麩の煮物　〕〔　トースト（　ガーリック・明太クリーム　）トマトジュース・煮物　〕〔　豚肉となすの梅ぽん酢炒め　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆里芋は妹の知り合いの農家さんに頂いたもの。間違いなしで最高に美味しかったです。
☆梅ぽん酢炒めは生協のレシピ。　塩、こしょうした豚肉となすとオクラを炒め蒸し焼き。梅干しのたたいたのと、ぽん酢を回し入れサッと炒める。　酢好きの息子が美味しいと食べました。

〔　コロッケ・椎茸のチーズ焼・ワカメとカニカマとキュウリの酢の物・ワカメと玉子のスープ　〕〔　八宝菜風野菜炒め　〕〔　牛すじカレー　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

残り野菜を炒めてとろみをつけて八宝菜風に。
年末に買って来た牛筋を湯がいて、半分はお雑煮で残った白味噌で土手焼きを作りました（　写真なし　）。　残り半分でカレーを作りました。美味しいすじ肉だったので、どちらもおいしくできました。

〔　プルコギ・里芋のきぬかつぎ　〕〔　糸コンと明太子のバター炒め・天むす・味噌汁　〕〔　トマトのマリネ　〕　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆プルコギは、玉ねぎ・ニラ・モヤシ・人参と炒めました。きぬかつぎは、貰って来た里芋の小さいのを集め、ゆでて塩をふって食べました。小さくても旨し。
☆年末に買って来たミニトマトは、娘に分けて、お正月にいっぱい食べてもまだ残っています。形も崩れず甘いので、５００円はお得でした。マリネにしました。

〔　バーニャカウダ・芋煮・揚げぎょうざ・ポテト　〕　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〔　牛すじ大根　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆りぷママの牛すじ大根です。おいしそうだったので今日買い物に行って牛すじを買ってきました。
こんにゃくと大根と白ネギが入っています。白だしと鶏ガラスープと塩と醤油とみりんとたっぷりのお酒で煮込んでいます。

ここからは息子の料理です。
〔　厚揚げとキャベツの肉そぼろあんかけ・餃子・ニンニクトマトスープ　〕〔　明太子クリームパスタ　〕〔　鶏とほうれん草のニョッキグラタン　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ニンニクトマトスープは久しぶりに飲みたくなって私のリクエストです。パスタは、姪っ子のお土産の明太子使用。明太子がつぶつぶしていて旨し。
あんかけもグラタンも生協のレシピです。

テイクアウトです。
〔　すき家のほろほろ柔らか骨付きチキンカレー　〕〔　オードブル　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　

テレビＣＭで見て食べたくて買ってきてもらいました。　７５０円　　鶏肉が柔らかくてほろほろでした。
オードブルは成人式の日にイズミヤで買ってきました。おめでとう。新成人に代わってお祝いしておきました。乾杯。

　　　　　　　　

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