ウエスティに猫な日々

日々の料理と外食、趣味の熱帯魚と読んだ本の感想と我が家の犬と猫の話。
ほか、日々のちよっとした独り言。

いつかの一品

2022-09-29 00:45:04 | 料理

〔 ホットサンド・梨・フルーツヨーグルト 〕〔 トースト・ハム・キウイ・南瓜とレーズンのサラダ・トマト 〕〔 サンドイッチ 〕

                        

☆ホットサンドはハムと卵焼きとレタス。ヨーグルトは、パインとキウイとリンゴ。 ☆サラダは南瓜とキュウリと干しブドウのサラダ。 
定期的に京都のお茶屋さんからお茶を買っています。いくらか買うと、おまけがついてきます。今回は青汁とクッキーと梅干しと梅ニンニクとお茶と干しブドウなど。
干しブドウの使い道を考えていたら、ブログ友さんがサラダに入れていたので作りました。ぬるま湯で戻したレーズンを湯がいた南瓜と塩もみした胡瓜とマヨネーズで和えています。

〔 卵とアスパラのみそチーズトースト・ピーマンの塩昆布和え・リンゴ・トマト 〕〔 レモンクリームパスタ 〕〔 納豆と豆腐サバ缶うどん 〕  

                        

☆食パンに混ぜ合わせたハチミツと味噌を塗り、ゆで卵と湯がいたアスパラを並べ、チーズをのせ焼く。ESSEより。
☆オリーブオイルでアスパラを炒め、生クリーム200㏄、牛乳200㏄、レモン汁20gを加える。ゆでたスパゲティを入れ、塩と黒コショウで味付け。
お皿に盛り、生ハムとレモンスライス1枚を添え、黒コショウ、粉チーズを振りかける。( 漫画雑誌より ) 簡単だけれど美味しかった。カロリーたっぷり。
☆冷凍うどんをレンチン、冷水にとって締め、水を切ってお皿に。豆腐をくずしてうどんにのせ、サバ缶、納豆、天かす、のりをのせる。
長ネギ、すりおろしショウガを添えてゴマをふり、めんつゆを回しかける。 ESSEより。
以前テレビで、どこかの郷土料理で釜揚げうどんを納豆とサバ缶とネギの混ぜたのをつけて食べていましたが、私はそちらの温かい方がすきです。

〔 エビフライ・オクラ豆腐・春菊の胡麻和え 〕〔 茄子とピーマンとフワフワ団子の煮物 〕〔 南瓜の煮物 〕

                        

茄子と南瓜は事務員さんに頂いた野菜です。我が家の台風で折れたピーマンと炊きました。

〔 ガーリック&トマトパスタ 〕〔 すき焼風 〕〔 親子丼・味噌汁 〕

                        

孫に貰ったパスタソースで作りました。 娘に貰った電気鍋で、すき焼き風煮込み。息子がすき焼きを好まないので、すき焼風としています。(笑) 
丁度いい大きさで、色々作れそうです。 親子丼は息子作。

〔 ホッケのみりん干し・味噌汁・オクラしらす納豆・鶏とキュウリのマヨ和え・トマト 〕〔 南瓜とサツマイモのバターソテー 〕〔 ジャガイモとベーコンのグラタン風 〕

                        

☆グラタン風は、ジャガイモとベーコンを炒めて塩コショウ。牛乳を入れチーズをのせてトースターで焼く。 ブログ友さんより。 簡単で美味しい。

〔 柚子胡椒マヨネーズからあげ 〕〔 アボカド温玉 〕〔 鶏とキノコのうまじょうゆ煮込み 〕

                        

☆からあげは生協の冷食。神戸の揚匠さん監修で、からあげグランプリ最高金賞受賞。鶏手羽小間肉なので美味しい。
☆アボカドのタネを取り、その中に温泉卵を落とし、塩昆布をのせる。ブログ友さんのレシピ。 アボカドが少し小さかったので、こぼれそう。次はもう少し大きいので。 スプーンで混ぜて食べました。味は良かったです
☆フライパンに水11/2カップ。醤油、酒、みりん各大3 砂糖大1を入れ、玉ねぎ→片栗粉を付けた鶏肉→シメジとえのきの順に重ね入れふたをして12分。ESSEてま抜きおかずより。

〔 砂肝ポン酢 〕〔 天ぷら・豆乳スープ 〕〔 ブラウンマサラカレー (海老のクリーミーカレー ) 無印良品レトルト。〕

                        

☆砂肝をオリーブオイルで炒め、塩コショウ。仕上げにポン酢をかけ、青じそをのせる。 ブログ友さんより。
☆天ぷらは、キノコ( 椎茸・エリンギ・マイタケ )アスパラ。 
豆乳スープは、玉ねぎ・ブナピー( 無かったのでシメジ )・豆腐・糸かんてん( 無かったので春雨 )で、豆乳の味噌仕立て。ブログ友さんより。 

テイクアウト〔 お刺身・玉子サンド・サラダ・きゅうりの糠漬け 〕〔 ピザ 〕〔 中村屋商店 〕

                         

お刺身も玉子サンドも万代の夕方の20%引きの商品。 ピザも20%引き。 息子のお土産の中村商店のサーモンとから揚げ。お寿司は大好きで、毎日でもいいわ。
   

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第10回文学フリマ大阪

2022-09-28 01:15:00 | 日記

日曜日に天満橋のOMMビルで、〔 第10回文学フリマ大阪 〕が開催されました。
息子が、知り合いが出店しているので、友達に誘われ行ってきました。

長机の半分が一人の受け持ちで、500近いブースがあり、にぎわっていたそうです。
番号で知り合いのブースを捜して見つけ挨拶をして、彼女の本を3冊と、グルリと回って、面白そうな題名の本や、パラパラと拾い読みしてよさそうな本を4冊買ってきてくれました。

           あと1冊は帰りの電車で読んで鞄の中。

知人の本は綺麗な装丁で、袋にしおりとポストカードが入っていました。他の本も1冊500円ぐらいから。
『 私も行きたかったな 』と言ったら、結構歩くので、今の私の膝では無理だろうとのことです。 残念。
それでも、若い人がこんなにも沢山本を書いて自費出版しているのがとてもうれしいです。

先日、阿倍野に電車に乗って行ったとき、9割の乗客は、電車を待つ間も乗り込んでも、ずっと携帯を操作していました。
本を読んでいた方は、1人。勉強していた学生さんが1人だけ。
紙の本が読まれなくなったのが寂しい思いでしたが、こんなにも、本を書かれていて感激です。 もっと買って応援したいです。

私は読むのは好きですが、ブログを書くだけで、四苦八苦しています。
息子や娘が読んで、「 主語がないので分かりにくいわ 」とか、「 意味わからんわ 」とかよく言われます。
自分ではわかっているので、他の人が読んでよくわかるようには書かれていないみたいで。 
自分の思いを一方的に書いています。何せ、ボケ防止ですからね。

他のブログにもあちこち訪問していますが、簡潔でわかりやすいブログ。為になるブログ。見るだけで楽しい写真ブログと、いろいろあり楽しんでいます。
読みにくいのも、意味の分かりにくいのもたまにありますが、それも、勉強になります。
小説を書かれているのもあり、読んでいます。 自分ではとても書けません。

買ってきてもらった本は、薄いのですぐ読めそうですが、居酒屋ママに借りた本もあり、順次読んでいきたいです。
昔のように、1~2日で1冊読んだりできず、数ペーシで疲れます。ついつい、ゲームの方に手が伸びます。

機会があれば、私も買いに行きたいです。 若い作家さん、頑張ってください。

  

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お誕生日 ②

2022-09-25 21:30:14 | 日記

お誕生日の夜は私のリクエストで、「 居酒屋 森 」に、行きました。 孫を誘ったけれど明日仕事なので残念。
6時に予約していました。 最初は、カウンターに2名のみでしたが、お通しが運ばれてきたころから次々とお客さんが来られ、テーブルもカウンターも満席になりました。

                     

お通しは、沢庵の入った卵焼きと千切り大根と豆の胡麻和え。息子はワイン、私はビールで乾杯。お誕生日なのでビールを1杯サービスしてくれました。
いつもの、お刺身三種盛。 息子が、前に食べて美味しかったテッチャンのから揚げとタルタルサーモンフライを頼みました。 

                        

私のおでん。  このころ、お姉さんはてんてこ舞いで、いつもは女の子かお父さんがいるのになと思っていたら7時からでした。
お客さんが数点注文すると、「 一度に言うと覚えられないわ  」と。  私のおでんも、つくねがこんにゃくに。

          

忙しそうなので、またゆっくり来ることにして、早々に引き上げて、「 居酒屋おちょん 」に行きました。

ヒロ君が、「 誕生日なので、来なかったらラインしようと思ってたとこ 」と言って、おちょんがマンドリンでハッピーバースデーを歌ってくれました。
息子は、ギターでハッピーバースデー!おかんと、歌ってくれました。お客さんも合唱してくれました。ありがとう。 
お料理はいつもの、ひねどりポン酢。 肝さしとこころの焼き鳥は息子。

                        

生ハムシーザーサラダ。ほとんど私が食べました。 森でおでんを食べているのでおなか一杯。ごちそう様。

        

帰って、『 ケーキは別腹 』と言いながら食べました。     翌日、体重は変わっていなくて安心。 

                        

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お誕生日

2022-09-24 16:46:23 | 日記

9月23日は私の71歳のお誕生日でした。
娘と、妹、姪っ子からラインが届きました。ありがとう。
若い頃と違って、限られた寿命に一歩ずつ近づくので、ワクワクはしないけれど、今年も誕生日を元気で迎えられ、生かされているのを感じます。

息子からの、プレゼント。 開けてびっくり。近本君のグッズでした。タオルと、Tシャツ。 
シーズン終わりなので、あちこち探してくれたけれど、何とか、これだけあったそう。 思ってもいなかった品物で、嬉しい 大切にします。

           毎日、応援しています。

お昼からケーキを買いに行きました。去年は息子が買ってきてくれましたが、今回はお店に行きました。
息子はホールで買おうとしましたが、私は、ショートケーキを頼んで、お饅頭をいっぱい買いました。
日付けを確認して、明日から10月7まで。近い順に番号をふって、毎日1個楽しみます。 それでも値段はホールより安いので、長く楽しめます。

                

娘家族からプレゼントが届きました。男の子の孫からはお花。 お給料から誰かにプレゼントするのは、ばあばが初めてだそうで、とてもうれしいです。

                    

女の子の孫からは、カレーとパスタソースと、ドレッシング。 美味しそう。ありがとう。

           さっそく、お料理するね。

娘夫婦からは、電気鍋。 煮る、揚げる、焼く、蒸す、炒める、炊くの6役ができます。 2人なので丁度いい大きさ。テーブルでアヒージョを作ろうかな。

           

孫たちが働くようになって、それぞれプレゼントをくれるので、その気持ちがとても嬉しいです。
元気で可愛いばあばで、いつまでもあなたたちを見守っていたいね。 みんな、ありがとう。    

 

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内科検診

2022-09-22 23:13:33 | 日記

台風が過ぎ去り急に寒くなりました。 タオルケットから慌てて寝具を出しました。

先日は、近年にない大型の台風だとの予報で、ベランダの物は片付け、雨戸を閉め、自転車などは飛んでいかないように紐で括り付け、植木鉢もゴミ箱も片付けました。
前回の台風でベランダの波板が風でめくれて修理しました。何せ、年季の入った家なので、次は何が飛ばされることやらと心配で。
屋根は吹き替えをしているので大丈夫だとは思うけれど、何が起こるか分からないので、台風の通過をニュースを聞きながら見守りました。
幸い、反れてくれたので、雨も風もたいしたこともなく済みました。被害はピーマンの枝が折れて倒れたのみ。少し実は小さいですが調理しました。 
ブログ友さんの近くの桜の木が根こそぎ倒れているのを見て、驚きました。 

翌日は雨もたいしたことがなかったので、薬を貰いに、かかり付け医に行ってきました。
開院と同時に行っても長い間待つので、今回は11時前に行きました。 少し待ち時間が短かったけれど本が沢山読めました。
血圧は130の70。少し高いかな。 先生は「 鍋の季節になるのでポン酢をいっぱいつけないように。白菜をたくさん食べなさい 」と。『 はい 』

帰り道、いつもの農家さんの軒下にお店が出ていました。 不定期なので、出ていればラッキーです。

           茄子とネギとサツマイモとオクラが100円。ネットメロンが250円でした。

オクラは納豆とシラスと和えました。シャキシャキして美味しいオクラでした。サツマイモはふかし芋にしました。

          

ネットメロンは、「 美味しいよ 」と聞いていましたが、まだ硬くて、まくわうりと、ウリの間くらいの甘さでした。真ん中だけ食べて、洗って皮をむいて糠漬けにしました。

           ほのかにメロンの味がして、とても美味しくて、すぐになくなりました。

病院と銀行に行くとき以外は駅前に行かないので、めったに買いにいけませんが、安くて新しくて美味しいのでまた買いに行きたいな。何があるかはその時のお楽しみですが。

 

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