今日は爽やかな秋晴れです!
先週末の娘の運動会は雨天で順延となりましたが
今週末の息子の運動会はどうなるかな…。
日々変わる天気予報に戦々恐々です
今日の予報だとなんとか曇り!
もうこのまま変わらないで~~~
店の方ではほぼ毎日新米が入荷しています。
先日は特別栽培米の新潟県魚沼産コシヒカリが届きましたので
我が家でも試験炊き…の名目でいただきました
新米ですので水をもちろん減らしたのですが
少し炊き上りが軟らかめになってしまいました^^;が、
甘味が口いっぱいに広がり、子供たちもふりかけなしで(笑)おもいっきりほおばっていました!
水は1割弱減らしてもよいような気配でした。
今夜再チャレンジです!
同じ新米でも富山のコシヒカリは若干減らしただけでも
しっかりとした歯ごたえを楽しめましたので
ご自宅のお米も、お好みに合った水分量を是非研究してみてくださいね!
お米の専門店 浅間食糧
先週末の娘の運動会は雨天で順延となりましたが
今週末の息子の運動会はどうなるかな…。
日々変わる天気予報に戦々恐々です
今日の予報だとなんとか曇り!
もうこのまま変わらないで~~~
店の方ではほぼ毎日新米が入荷しています。
先日は特別栽培米の新潟県魚沼産コシヒカリが届きましたので
我が家でも試験炊き…の名目でいただきました
新米ですので水をもちろん減らしたのですが
少し炊き上りが軟らかめになってしまいました^^;が、
甘味が口いっぱいに広がり、子供たちもふりかけなしで(笑)おもいっきりほおばっていました!
水は1割弱減らしてもよいような気配でした。
今夜再チャレンジです!
同じ新米でも富山のコシヒカリは若干減らしただけでも
しっかりとした歯ごたえを楽しめましたので
ご自宅のお米も、お好みに合った水分量を是非研究してみてくださいね!
お米の専門店 浅間食糧
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