いちほまれ

福井県より、新品種の試食米が届きました。

2018年発売の新品種。




『いちほまれ』

金の丸印の中にひらがなでの表記。
ちょっと好みです（パッケージが）

福井県といえば言わずと知れた、コシヒカリ発祥の地！！！

なのですが、「言わずと知れた」は私の願望で
ほとんどの方がご存知ないという・・・
コシヒカリといえば新潟ですよね。
そうですよね。

実は福井なんですよーーーーー！
とここで声を大にして言います。


北陸のお米。

主張は激しくないけれど、粘りも硬さもあり、味わいもあり。
おかずがいらないお米が多く。おいしい。
というのが私の個人的な感想です。
全般的にとっても好きなのお米が多いので今回も期待大です。

試食結果はまた後日・・・・