砂遊びがしたい～

東京は二日続けての雨＆雪模様です！

雪が積もってくれれば良かったのですが
生憎、寒いばかりで
積もる気配はありません…

積もっていったのは
娘のフラストレーション(*_*)

「公園いきたい～！！　　お砂場やりた～い！！」

と、ごねまくり。

一旦は公園に向かったものの
雨と寒さで断念…

と

いいこと思い付いた〓


☆米ヌカ砂場☆です



やっとご満悦のお嬢ちゃん〓


これなら店番しながら
遊ばせられるで～

塩鶏レシピ！

今朝のはなまるマーケット、

これさえあればシリーズ「塩鶏」！

美味しそうだったので
レシピを検索してしまいました～

きっと 今日は各地のスーパーで
鶏がバカ売れするんだろうなぁ～



さて、先日勉強会でいただいたお米達を試食中です♪

宮城県登米郡　ひとめぼれ （写真のパンフ）と
秋田県白神 あきたこまち

どちらも土からこだわりのあるお米です

「ひとめぼれ」は予想以上のお味でした〓
粘り、艶は言うまでもなく良かったのですが、
驚いたのはその甘味！！
一口試食して10分経ってもまだ口の中に
お米の甘味が残っていました～

味もかなり濃かった（こういう表現で合っているのかな？？）です！

お米を主役として召し上がりたい方向きですね。
粒はコシヒカリの方がしっかりしている気もしましたが…
私はこれくらいが好きです！

対して「あきたこまち」ですが

こちらは箸を入れた感じは
ひとめぼれよりは柔らかめ、という印象です！
口の中でも米粒がふわりとくずれ
甘味が広がります…

が、口の中からお米がなくなった瞬間、
甘味もさっぱりとなくなりました！！
なんてキレ味！

こちらもとても驚かされる米でした。


試食はまだまだ続きます～

味とデータと店内のラインナップとお値段等を
比べ、
何品かまた入荷したいと思います！！

お米マイスター☆☆☆

昨日は「第１４回お米マイスター全国ネットワーク会議」に参加して参りました～


会議 と名はついておりますが
中身は勉強会！

炊飯やビジネス心理学、そして
生物多様性とたんぼの役割について

学んで参りました～

勉強になったー

同時に 生産者との交流会もあり、
色々とお話を伺って参りました！
こだわりのお米を生産してらっしゃる方々ばかりで
つい、あれも！これも！
と試食＆サンプルをいただきまくり…〓

何せ気になっていた米が目の前に大量に並んでいるんです！！

因みに交流会会場は
一般の方も入れるようになっており
私は完全に「ただの主婦」と見なされ
行く先々で「お米やさんですか？？」と確認されながらの交流となりました…

確かにね、同世代の女性って
ものすごく！少ないの。

全国から100名くらい参加者がいたと思うのですが
30代は１割程度。
女性は１割以下。

そりゃ皆様　訝しがるわけで…

ともあれ、４代目と二人で参加したので
帰りは計５キロ程の米を持ち帰る羽目になってしまいましたf^_^;

今朝は片っ端から「食味」を計っています！
今日から試食三昧ですわ いひひ！