新米続々！

8月に入り、新米が次々と収穫されています。
暑い夏のまっさかりのようですが、暦の上では残暑。
ヒグラシも鳴き始めていますね。

さて、現在入荷中のお米

鹿児島県種子島産コシヒカリ　2250円/5kg
新米らしくつやのある美味しいお米です。
食味もよいです！

佐賀県産白石地区七夕米　2680円/5kg
佐賀県で一番最初に収穫されるお米で、旧暦の七夕（8月7日前後）に収穫されることから、「七夕こしひかり」と命名されました。お盆前の暑い日に刈り取りをしますので、収穫後2時間以内に風による乾燥をして、品質重視の米づくりを心がけています。お米は柔らかくて粘りも強く、甘みがあり、ピカピカの炊き上がりです。 こちらは特別栽培米です。