雪の新潟より

今年最大の寒波の到来しているという今朝、
新潟県長岡より、小池乃米が入荷しました。
昨日の出荷時は既に雪が積もりはじめており、
出荷は大丈夫かなと心配していましたが
なんとか今回分は無事に受け取ることが出来ました。

毎回、前日に出荷して、翌早朝に届けて頂いています。
今頃はすっぽりと雪に埋まってしまっているであろう田んぼを
思いながらの精米作業ですが
この大雪のお陰で、来年のお米は美味しく仕上がるに違いないと
毎年ながら、寒さに感謝するのです。

ここ数年は暖かでカメムシなどの被害も増えていましたが
来年度は害虫の発生率も大幅に下がり、
きっといいお米が沢山できるはず！です。

年末まであと少し。

体調に気を付けて寒さを乗り切りたいものです！