浅間日記 ・・・ 米屋の粒やき

お米の専門店 浅間食糧です。米屋の生活・食の話題・日々の生活で感じること等等、徒然なるままつぶやいております

もち麦入荷致しました!

2016-04-05 16:19:02 | Weblog
新生活スタートの春です!

東京の桜は見ごろを迎えましたね。

今日の雨で少し花を落としてもいますが、
大田区の小学校では明日が入学式なので
新入生たちを見事な姿で迎えてくれることでしょう♪


さて、
先日放送された特番にて『もち麦ダイエット企画』が取り上げられ、
弊社の方にも『もち麦ごはん』のお問い合わせを数件いただいています。

『もち麦』とは…「もち」性の「大麦」のことです。

「もち米」と「ウルチ米」は一般によく知られていると思いますが
米のみならず穀類全般にももち性とウルチ性のある種があります。
もちきび・もちあわ…などは耳にしたことがある方も多いのはないでしょうか。

もち麦は穀類の中でも食物繊維の含有率が高く
特に水溶性の食物繊維が米や小麦に比べて多く含まれています
もちもちプチプチした食感と香り高い味わいが特徴です。

因みに以前より扱いのある「押し麦」は
大麦を押しつぶしたような形になっており
こちらは食感としては比較的あっさり、ごはんをぱらりとさせますが
もち麦と同様に食物繊維を豊富に含んでいますので
お腹の調子を整えたいお客様におススメすることも多いアイテムです。

『もち麦ごはん』はさらに食物繊維をたっぷりと含み、この働きにより
腸の排出力を高め、腸内環境を改善する効果が期待されるようです!

しかも、もちもちぷちぷちなので
冷めても美味しい……らしい!!

すみませんっ
本日入荷したて、かつ お問い合わせも多く
私共は未試食で受け売りなのですが^^;

ご興味のある方は是非お問い合わせ&店にお寄りくださいませ。

その他雑穀も多く取り揃えておりますし
店頭にあるお米はすべて玄米にて仕入れております。
玄米や分づき米の提供も承っております☆




コメント
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