浅間日記 ・・・ 米屋の粒やき

お米の専門店 浅間食糧です。米屋の生活・食の話題・日々の生活で感じること等等、徒然なるままつぶやいております

ポカポカ陽気で餅つき。

2018-03-05 16:24:14 | Weblog
本日の大田区は雨模様ですが、昨日はぽかぽか。

お餅つきも大盛況だったようです☆
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海苔手作り!

2018-03-01 15:40:38 | Weblog
朝は嵐の様相でしたが、登園時にはすっかり晴れ模様。
午後からはすっかりポカポカ陽気の大田区@東京です。

大田区は古くは海苔の産地として有名で
ご近所には現在も『海苔屋さん』が多くあります。
今年度、大田区の「昔のこと」を調べている3年生の娘が
授業の一環で『海苔のふるさと館』で「海苔」を作ってきました。



立派な海苔ーーーー!!!!

「のりず」に張り付いた状態での持ち帰りでした。
自宅であぶって完成です!とのこと。

コンロの弱火でドキドキしながらあぶりました。

海苔がうっすらと美しい青緑色に変わり
部屋中に海苔の香りがただよいました。

ムラにはなりましたが何とか焼き上げて実食。


濃!厚!


そしてたっぷりの厚み 笑

娘曰く、たっぷりよそってじゃっ!とかけたよ!と

欲張ると噛みきれないほどの厚みの海苔になるようです 笑


もちろんごはんにくるっと巻きましたよ♪
美味しかった~~



年明けから週末は餅つきが続いています。

今週末は暖かくなりそうで、お手伝い側としては有り難い予報です。

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