大牟田の人はラーメンが大好きです。どの店もこだわりの豚骨スープが丼の縁までなみなみと注がれていて、麺の上には味付け海苔・紅ショウガ・チャーシュー・小ねぎが乗せてあります。
出来上がったラーメンを店員さんがテーブルに運んで来たら、それを待っていたお客さんはテーブルの上に置かれた白コショウの缶を振りかけて食べます。どの店の品書きもラーメンの種類は一つで、自慢の餃子と一緒に注文します。お盆の日は大牟田に帰って来た帰省客で行列が出来たお店があったそうです。
大牟田の人はラーメンが大好きです。どの店もこだわりの豚骨スープが丼の縁までなみなみと注がれていて、麺の上には味付け海苔・紅ショウガ・チャーシュー・小ねぎが乗せてあります。
出来上がったラーメンを店員さんがテーブルに運んで来たら、それを待っていたお客さんはテーブルの上に置かれた白コショウの缶を振りかけて食べます。どの店の品書きもラーメンの種類は一つで、自慢の餃子と一緒に注文します。お盆の日は大牟田に帰って来た帰省客で行列が出来たお店があったそうです。
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コメントありがとうございます。
ラーメン店の取材をして見ると各お店の
看板としての暖簾には個性があるように
見えました。
時にはちょっと変わった取材も良いですね。
今年の夏は暑くてあまり取材には行けず
ネタ不足で市内をうろついています。
相変わらず精力的に頑張っていらっしゃいますね
福岡のラーメンと言えばやっぱりとんこつ
私も大好きな味です♪
蓮の花さんのブログを拝見していますと、のれんがさまざまで美しいですね
コメントありがとうございます。
ラーメン店が市内ではもうずいぶん減って
いますのでお店を探すのに苦労しました。
ラーメンは庶民の食生活の中ではお昼の
食事にはちょうど適していますね。
最近は消費税が上がりましたので、お店の
方も苦労しているようです。
私もラーメンは大好きですよ。
どの店の暖簾も味がありますね。
ラーメンは一種類ですか。
それは知りませんでした。
入ってみたくなりますね。
コメントありがとうございます。
最近はラーメン屋が少なくなっていますね。
この記事を書くために大牟田市内をずいぶん
探しましたが、数えられるくらいに減っています。
久留米がラーメンの本場だそうですがお店は
バイパス通りにたくさんあると聞いています。
若い頃は、お昼になるとインスタントラーメンを
よく食べていましたが、今では全く食べる事は
ありません。
昔はよく食べましたが最近はあまり食べなくなりました。
コメントありがとうございます。
新しいラーメン店は物珍しさでお客さんの
出入りが結構あるようです。
初めのうちは店内が混雑していますので
或る程度日数が経ってから入りますね。
過去には仕事の帰りに何度かラーメン店に
入った事はありますが、最近はありません。
昔は、ラーメン一杯は安くて安月給取りには
重宝したものです。
コメントありがとうございます。
小さなラーメン店に行ってカウンターに座れば
直ぐに店主がラーメンを作り始めます。
その手さばきはとても速くあっという間にお客
さんの前に出来上がりを出されます。
私もimaipoさんと同じで混雑しているお店には
入らずに帰ります。
開店直後の数週間は混雑しますから
しばらく経ってからですけどね。
最近はさまざまなラーメンがあるので
顔を出すたびに品を代えてのオーダーが面白いですよ。
こちらでも人気店は開店前から20～30人並びます
食べたことはないですが並んでるのをみて美味しいのかなと(笑)
私は並ぶのが大っ嫌いなのでたぶん食べないと思います。
コメントありがとうございます。
知人から「私の住んでいる街はラーメンが
美味しい。」と聞いてあちこちとお店巡りを
しました。
以前食べた事のあるお店は、代が替って
しまい、廃業したところもありました。
コメントありがとうございます。
ラーメンは人気のあるお店で食べた方が
おいしいですね。
インスタントのラーメンを食べると何故か
気持ちが悪くなり、胃が受け付けません。
福岡へ行くと、何処もとんこつラーメンですよね(^^♪
ベルさんも50歳ぐらいまでは、何とか食べられたんだけど、
最近は食べられなくなりました(^m^;)
九州のラーメン屋さんの支店が出来ると、いち早く行ったものです。
思わず、ゴクリと唾を飲み込んでしまいました