美味しいラーメン店

大牟田の人はラーメンが大好きです。どの店もこだわりの豚骨スープが丼の縁までなみなみと注がれていて、麺の上には味付け海苔・紅ショウガ・チャーシュー・小ねぎが乗せてあります。
出来上がったラーメンを店員さんがテーブルに運んで来たら、それを待っていたお客さんはテーブルの上に置かれた白コショウの缶を振りかけて食べます。どの店の品書きもラーメンの種類は一つで、自慢の餃子と一緒に注文します。お盆の日は大牟田に帰って来た帰省客で行列が出来たお店があったそうです。