昨日は月に一度の「パン教室」でした。
「クロワッサン」を焼いてみたい！と、提案した私。
とても楽しみにしていました。
いつも、午前９時から、午後１時までの予定です。
市の施設を借りているので、時間厳守です。
ところが、朝からアクシデント続きで、
始まったのが、５０分過ぎ。。。
「クロワッサンは時間がかかる。」と、わかっていたので、
不安をかかえての始まりでした。
でも、時間を延長して、なんとか出来上がりました。
こんなこともあるね。。。
いつも２種類のパンを教えていただきます。
先ずは、「バンズ」から。
これは問題なく、スムーズに出来ました。
クロワッサンの最後の折り込みが終わり、
切り分け、形にするところです。
思ったように出来ません。
折り込んだバターが出てしまって、
ベタベタになってしまったり、
生地が思うように薄く伸びません。。。
でも、どうにかこうにか、
焼き上がりました。
クロワッサンも焼き上がると、
それなりに見えるでしょ？（笑）
今日、頂きました！
「バンズ」には、レタス、キャベツ、ハム、チーズを挟んで、
ちょっと辛子マヨネーズを付けてね。
今度、先生が教えてくださった
「イランのハンバーグ」を作って食べてみようと思います。
オーブントースターで、少し温めてみました。
正直に言わせてください！
これ、
最高です！！
今まで食べたクロワッサンの中でも、
いっちばん、美味しいクロワッサンです！
この画像で、美味しさ、伝わるかなぁ～
う～ん、伝わって欲しいぃ～
とにかく、とにかく美味しいんだ！！
あ～
皆にも食べさせたい！と、までも思えるほどの
クロワッサンでした。
パンを焼く時間、
それも私の好きな時間です。
