先月、工場見学をさせていただいた山形県上山市の杵屋本店さんの和菓子です。
祥雲・・・あずきがとても上品で、美味しいです。
丹波産黒豆ゼリー・・・とてもあっさりして黒蜜の味。これは絶品ですよ～～～
最上小石・・・砂糖でかためられています。小ぶりですがこれもとても上品な味。
甘さがひつこくなくて美味しいね～～
株式会社 杵屋本店さんのホームページです
http://www.kineya.co.jp/company.html
通信販売で美味しいお菓子を販売されています。
よかったら注文・お取り寄せしてあげてくださいね～。
by
aran A&Aクリエイション http://www.soubi-do.com/「郡山市 柏屋さんで薄皮饅頭手づくり体験～山形・福島への旅⑥」に2010年3月27日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100327