🍕パセリとブロッコリーを練り込んだハートピザで休日ランチ🍕

冷凍のブロッコリーとパセリをピザ生地に練り込んでピザを作ることにしました～★
ピサ生地にパセリ！？見た目のインパクトもさることながら、これが美味しいんですよーっ（＊＞ω＜）
今回は、スープに使用する予定だった冷凍ブロッコリーも少しだけ生地に仲間入りさせました。
全然違和感なく、寧ろ生地の美味しさがパワーアップした感じです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イタリアのハート形のピザを真似したくって作ってみましたが、うむむ、ピザ生地をハート形に形成するって難しいですね！
本場のイメージとはやはり違うけれど、味は格別「ボーノ」でした(*´_⊃｀)人(´⊂_｀*)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

ソースは、味噌が隠し味のミートソースを作り、トッピングは玉ねぎ、トマト、チーズとシンプルです。
２００℃のオーブンで天板２段を交互に入れ替えながら約２５分焼き上げました～◎（ビストロ寿命近づく）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ピザと合わせるのは、残り野菜をザクザク刻んだ「ミネストローネ風」
ミートソースに味噌を隠し味にした和風つながりで、スープには刻んだ昆布が入っています★
食べるスープのようにお野菜ゴロゴロ、うま味が溶け込んであっという間に完食です◎
以前よりも気持ち食べ歩きが減ってきましたので、
お店でランチしたつもりで、つもり貯金しちゃおうかな～(笑)多分、すぐに何かに消えてしまいそうですが(笑)